Malagousia Natur 2023

Das Weingut Tetramythos wurde 2004 von den Brüdern Aristos und Stathis gegründet. Panagiotis Papagiannopoulos leitet das Unternehmen von Anfang an als Önologe. Gemeinsam widmen sie sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine, hauptsächlich aus lokalen Rebsorten. Das ausgezeichnete Mikroklima des Aigialia-Gebirges trägt dazu bei. Panayiotis verkörpert die Seele des griechischen Weinbaus, indem er Tradition und Innovation verbindet. Nachdem er in den 1990er Jahren in Athen Önologie studiert hatte, arbeitete er zunächst als Berater, bevor er sich als Winzer auf dem Weingut etablierte. Er verfolgt einen natürlichen Ansatz sowohl bei der Bodenbearbeitung als auch bei der Weinbereitung, was zu authentischen, reinen, typischen Weinen führt, die tief in ihrem Terroir verwurzelt sind. Er repräsentiert zweifellos einen der schönsten Ausdrücke des Weinbaus auf dem Peloponnes.

Die Rebsorte Malagousia war in Griechenland fast verschwunden, feiert aber in den letzten Jahren ein bemerkenswertes Comeback, insbesondere dank Weingütern wie Tetramythos. Diese emblematische Rebsorte des griechischen Weinbaus zeichnet sich durch ihre aromatische Kraft, ihren ausgeprägten Charakter und einen gut strukturierten Gaumen aus. Dieser Weißwein stammt von Rebstöcken, die auf 800 Metern Höhe biologisch angebaut werden und auf roten "Terra Rossa"-Lehmböden mit einem kalkhaltigen Muttergestein gepflanzt sind. Auf natürliche Weise vinifiziert, mit einer Maischegärung, gefolgt von einer 8-monatigen Reifung im Tank, offenbart er eine ausgeprägte Persönlichkeit mit dominanten Aromen von Wildkräutern, Birne, Zitrone, Apfel, weißem Pfirsich und Bergblumen. Am Gaumen ist er schmackhaft und texturiert, und der Abgang wird von einem kreidigen und speichelflussanregenden Gefühl getragen.

Lange Zeit waren griechische Weine als kleine Tischweine bekannt, darunter Retsina, ein Weißwein, der mit Kiefernharz versetzt war. In den letzten 20 Jahren hat ihre Qualität jedoch erheblich zugenommen. Die Geschichte des Weins ist so alt wie die Griechenlands selbst. Vor über 3000 Jahren wurden auf der Insel Kreta die ältesten Weinpressen der Welt entdeckt. Nach einer Stagnation im 20. Jahrhundert haben griechische Weine dank des EU-Beitritts, der Ausbildung junger Önologen an sehr guten europäischen Schulen und einer besonderen Beachtung der internationalen Nachfrage eine rasante qualitative Verbesserung erfahren. Griechenland möchte nicht den einfachen Weg gehen und hauptsächlich große französische Rebsorten wie Chardonnay oder Cabernet Sauvignon verwenden, was den Export erheblich erleichtern würde. Heutzutage möchte Griechenland weiterhin seine alten Rebsorten, von denen es schätzungsweise 300 auf dem Territorium gibt, anbauen und bekannt machen. Das erste, was man verstehen muss, ist, dass Griechenland in Bezug auf das Klima viel vielfältiger ist, als die meisten Leute denken. Das Land hat wirklich alles, von trockenen Mittelmeerinseln bis hin zu feuchten, bergigen Kiefernwäldern, in denen es im Winter schneit. Bei einem so vielfältigen Klima kann man erwarten, dass auch die griechischen Weine sehr abwechslungsreich sind. Eine der besten Möglichkeiten, einen Eindruck vom griechischen Wein zu bekommen, ist daher, das Land in vier globale Weinanbaugebiete auf der Grundlage ihres Klimas zu unterteilen: Nordgriechenland (feuchtes Klima), die Ägäischen Inseln (trockenes Klima), Zentralgriechenland und Südgriechenland (mediterranes Klima). Das Potenzial und der Ruf sind in den Augen der breiten Öffentlichkeit heute stark unterschätzt, was angenehme Überraschungen bereithalten könnte!