Poeira - Po de Poeira - 2016 - Le Baroudeur du Vin

Staubtopf 2019

Name: Poeira – Po de Poeira – 2019
Brand: Valade & Transandine
Price: 23.0 EUR
Availability: OutOfStock

STAUB

23,00 €

Ein überraschender Rotwein aus dem Douro, der Finesse und Eleganz vereint.

Portugal

Vin Rot

14 %

10+ Jahre

Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão und Tinta Roriz

750 ml

Reden wir Klartext

Poeira bedeutet auf Portugiesisch „Staub“, da die Weinberge des Anwesens im Sommer staubig sind. Hier ist eine überraschende Cuvée des berühmten portugiesischen Önologen Jorge Moreira (ein ehemaliger Mitarbeiter von Niepoort). Die Trauben stammen von Reben, die auf steilen Schieferterrassen oberhalb der malerischen Stadt Pinhao am Douro wachsen. Im Gegensatz zu den umliegenden Parzellen ist der Weinberg nach Norden ausgerichtet und sieht daher den größten Teil des Tages keine Sonne. Weltweit ist die Südausrichtung oft die beste Ausrichtung, aber in dieser im Sommer sehr heißen Region profitiert Jorge davon, dass die Trauben langsamer reifen, da sie in den heißesten Stunden des Tages geschützt sind. Sie behalten daher mehr Säure und akkumulieren weniger Zucker, was zu Weinen mit viel mehr Eleganz und Finesse führt. Alles wird von Hand geerntet, dann werden die Trauben in Lagares (offenen rechteckigen Granitbecken) getreten, gefolgt von einer Fermentation in kleinen Edelstahltanks. Der Wein reift anschließend 12 Monate in neuen und neutralen Eichenfässern. Der Wein ist bemerkenswert frisch im Mund, ausgewogen und zeigt fruchtige Aromen von Brombeere, Pflaume, Schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere sowie balsamische Noten von Tabak, Zeder, Leder und Wildkräutern. Die Tannine sind ultrafein und seidig, die Frische ist überraschend und verleiht eine Harmonie und eine Struktur voller Eleganz.

Wohin reisen wir?

Die Hauptregion: Der Douro Die Douro-Region im Norden Portugals ist die Wiege des Portweins. Sie hat ihren Namen vom Fluss Douro, der von Osten nach Westen von der spanischen Grenze bis nach Porto fließt, wo er auf den Atlantischen Ozean trifft. Obwohl der Douro vor allem für seine Portweine bekannt ist, hat die Region auch einen wachsenden Ruf für die Exzellenz ihrer Rot- und Weißweine. Die Weine des Douro-Tals gehören zu den besten Weinen der Welt, sind aber nicht sehr bekannt. Das Douro-Tal produziert nicht nur einige der besten portugiesischen Weine, die erschwinglich und unterschätzt sind, sondern bietet auch eine wunderschöne und magische Landschaft. Das Weinbaugebiet erstreckt sich über die steilen Hänge an den Ufern des Unterlaufs des Flusses, der einer der längsten auf der Iberischen Halbinsel ist. Von seiner Quelle in Nordspanien, wo er als Duero bekannt ist, fließt er durch die berühmten Weinberge der Ribera del Duero, bevor er die portugiesische Grenze erreicht und zum Douro wird. Von dort durchquert er die Landschaft und schafft eine einzigartige und historische Weinregion, bevor er in Porto in den Ozean mündet. Das einheitlichste Merkmal des Douro ist sein gebirgiges Relief, obwohl die Region eine Vielzahl von Terroirs mit unterschiedlichen Aspekten, Höhenlagen und Bodentypen umfasst. Die Weinberge erstrecken sich jedoch im Allgemeinen über die steilen, trockenen Hänge auf beiden Seiten des Flusses und seiner unzähligen Nebenflüsse, auf schmalen, felsigen Terrassen – ein Anblick, der von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt wurde (eine Ehre für die Region). Die Unterregion: Cima Corgo Der zentrale Teil der Douro-Region, der sich um das Dorf Pinhão erstreckt, ist als Cima Corgo-Region bekannt, aus der die meisten hochwertigen Vintage Portweine stammen. Cima Corgo ist die größte der drei Unterregionen des Douro und macht fast die Hälfte der gesamten Weinproduktion des Tals aus. Die steilen Weinberge von Cima Corgo bestehen hauptsächlich aus Schiefer mit erheblichen Granitablagerungen. Die Reben, die näher am Fluss liegen, reifen tendenziell viel früher als die in höheren Lagen, da der Fluss die Wärme leichter speichert als die Luft. Dieser Klimaunterschied führt dazu, dass die Ernte oft in mehreren Durchgängen im selben Weinberg erfolgt

Die kleine Geschichte des Landes

Portugal

Portugals reiche Geschichte ist eng mit seinen Weinen verbunden, insbesondere mit seinem berühmtesten Wein, dem Portwein. Von den alten Städten Lissabon und Porto bis hin zu kleinen mittelalterlichen Städten und römischen Ruinen ist die Vergangenheit auch heute noch im modernen Portugal lebendig. Ein gelungener Urlaub im Herzen dieses Landes, wo die Portweine geboren wurden, ist eine einzigartige Möglichkeit, die Kultur der Alten Welt, das Klima, die wunderschöne Landschaft und natürlich die köstlichen Weine zu erleben. Obwohl die Geschichte des Weins in Portugal bis zu den Römern zurückreicht, entstand der Wein, den wir heute als Portwein kennen, erst im frühen 19. Jahrhundert. Portugals Tafelwein war bereits seit Mitte des 17. Jahrhunderts sehr begehrt, hauptsächlich bei den Briten. Um die rustikalen portugiesischen Weine stabiler und schmackhafter zu machen, wurden den Weinfässern vor dem Versand kleine Mengen Brandy zugesetzt. Schließlich begannen britische Unternehmen, in die Region zu investieren, und perfektionierten den Prozess des Brandy-Zusatzes während der Gärung statt danach, wodurch die charakteristischen fruchtigen Aromen des Rotweins, die einzigartig für die Douro-Tal-Region in Portugal waren, erhalten blieben. In den letzten Jahren hat sich in der Douro-Region eine kleine Revolution in Bezug auf die Entwicklung moderner trockener Rot- und Weißweine vollzogen, parallel zur sehr traditionellen Produktion von Portweinen. Auch Tafelweine spielen weiterhin eine wichtige Rolle. Zunehmende Investitionen, verbesserte Weinbautechniken und eine Modernisierung der Industrie führen zu interessanten Ergebnissen. Einzigartig in Portugal ist die große Anzahl (über 500) an autochthonen (wenn auch manchmal unaussprechlichen) Rebsorten. Selbst die meisten Weinexperten sind mit den Rebsorten, die Portwein, Madeira oder andere portugiesische Weine produzieren, nicht vertraut. Wie sein Nachbar Spanien erlebt Portugal seit etwa zwanzig Jahren eine stille Revolution. Die Zurückhaltung, Trends zu folgen und internationale Rebsorten anzupflanzen, zahlt sich jetzt aus, und die neue Generation von Weinen voller "Terroir-Effekt" und Fruchtigkeit ist mehr als fähig, auf der Weltbühne mitzuhalten. Die einzigartigen Aromen, die die autochthonen Rebsorten Portugals charakterisieren, sind zu seinem Kapital geworden. Eine gute Nachricht für alle, die eine Abwechslung zu den Weinen aus den allgegenwärtigen internationalen Rebsorten suchen. Das Terroir ist so vielfältig. Von Norden nach Süden, von Osten nach Westen, von den Bergen bis zu den maritimen Weinbergen, heiß und trocken oder kühl und grün. In allen Stilen, vom Vinho Verde bis zum Portwein, von knackigen trockenen Weißweinen bis zu eleganten Rotweinen, auf so viele verschiedene Arten sind portugiesische Weine einzigartig.