Rugiente 45 Pinot Noir 2019

Das Weingut Otronia liegt im äußersten Süden Patagoniens, an den Ufern des Musters-Sees, im Herzen des Sarmiento-Plateaus in der Provinz Chubut. Die Weinberge liegen nahe des 45. südlichen Breitengrades und profitieren von einem kalten, windigen und sehr trockenen Klima mit starken Temperaturschwankungen. Die Böden, bestehend aus Kies, Sand und Gletschermassen, bieten eine bemerkenswerte natürliche Drainage. Diese isolierte, fast wüstenartige Umgebung ermöglicht präzisen Weinbau und bringt Weine von großer Frische und starker patagonischer Identität hervor.

Die Pinot Noir-Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, bevor sie entrappt werden. Die Gärung erfolgt in Tanks mit kontrollierter Mazeration, um die Reinheit der Frucht und die aromatische Finesse zu bewahren. Anschließend erfolgt der Ausbau in Eichenfässern, wo der Wein an Struktur und Komplexität gewinnt, während er die charakteristische Frische des extremen Terroirs von Sarmiento in Patagonien behält, die der Cuvée ihr straffes und elegantes Profil verleiht.

Dieser Wein offenbart Noten von frischen roten Früchten, Schwarzkirsche und Himbeere, ergänzt durch florale Anklänge, die an Veilchen und Pfingstrose erinnern, sowie würzige Nuancen von Pfeffer und Nelke. Subtile holzige Akzente, die an Zeder und Vanille erinnern, mischen sich mit einer zart mineralischen Struktur. Am Gaumen ist der Körper schlank, getragen von einer lebhaften Säure, feinen und seidigen Tanninen und einem langen, präzisen und erfrischenden Abgang, der die patagonische Frische unterstreicht.

Obwohl Argentinien als "Neue Welt" gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man vielleicht annimmt, denn sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonialisierung im 16. Jahrhundert und später durch italienische Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit langem Teil der Landeskultur. Kein Weinland der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts mehr Fortschritte (im Weinbau, in der Önologie und notwendigerweise finanziell) gemacht, was den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, das Qualitätsniveau zu steigern und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten das fünftgrößte Wein produzierende Land der Welt. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und große Höhen zusammenwirken, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter hoch bepflanzt werden! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien übernommene Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage einiger der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität, mit floralen Noten und Aromen von dunklen Früchten, auszeichnen. Andere rote Sorten, die in Argentinien produziert werden, sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack ergibt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als Weine von hoher Qualität anerkannt.