Reden wir Klartext
Dieser Wein stammt aus den emblematischen Weinbergen der Rioja Alta, hauptsächlich aus Parzellen um Haro und Cenicero, im Herzen der Rioja, im Norden Spaniens. Die Reben, die in Höhenlagen auf gut durchlässigen Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind, profitieren vom kombinierten Einfluss des atlantischen und mediterranen Klimas, was eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben begünstigt. Dieses Terroir-Mosaik verleiht aromatische Finesse, Frische und Struktur, Hauptmerkmale der Weine dieses historischen Weinguts, das Ende des 19. Jahrhunderts gegründet wurde.
Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, dann entrappt und sorgfältig sortiert, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur alkoholisch vergoren werden, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Der Wein wird anschließend nach Herkunft getrennt in amerikanischen Eichenfässern der eigenen Küferei ausgebaut, mit mehreren traditionellen Abstichen. Nach der endgültigen Assemblage reift er in den Weinkellern des Weinguts in der Flasche weiter, bevor er auf den Markt kommt, um eine optimale Harmonie zwischen Frucht, Struktur und aromatischer Komplexität zu erreichen.
Dieser Wein offenbart Noten von reifen roten Früchten, dunklen Früchten und kandierten Früchten, unterstrichen von würzigen Anklängen von Vanille, süßem Pfeffer und Lakritze, sowie holzigen Nuancen von Zeder und hellem Tabak. Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von einer frischen Säure, feinen und geschliffenen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang, der die würzigen und leicht getoasteten Noten verweilen lässt.
Wohin reisen wir?
La Rioja
La Rioja ist heute Spaniens berühmteste Weinregion. Ihre nördlichsten Weinberge liegen in den benachbarten Regionen Navarra und Baskenland. Die Region wird durch geografische Merkmale begrenzt: den Fluss Ebro und die Kantabrische Gebirgskette. Diese Berge, die La Rioja im Norden und Westen säumen, bieten Schutz vor kalten und feuchten Einflüssen des Atlantischen Ozeans, was ein wärmeres und trockeneres Klima als im Norden zur Folge hat. La Rioja lässt sich in 3 Zonen unterteilen: → La Rioja Alta ist der westliche Teil von La Rioja. Wie der Name schon sagt, liegen die Weinberge in höheren Lagen. Die Böden enthalten mehr Ton, Eisen und Schwemmmaterial und weniger Kalkstein als in der benachbarten Region Alavesa. Die Weine gelten als elegant mit einer ausgewogenen Säure. → La Rioja Alavesa besteht aus zwei verschiedenen Enklaven, die an La Rioja Alta angrenzen. Obwohl sie beide im Gebiet La Rioja liegen, gehören sie nicht zu La Rioja, sondern zur baskischen Provinz Álava. Die Weinberge liegen in ähnlichen Höhen wie in La Rioja Alta, und das Makroklima ist ähnlich. Die Böden sind tendenziell kalkhaltiger als in La Rioja Alta, und die Weine können eine höhere Säure aufweisen. → La Rioja Oriental (ehemals Rioja Baja) ist der östliche Teil des Gebiets La Rioja. Das Klima ist hier viel stärker vom Mittelmeer beeinflusst. Trockener und wärmer als die beiden anderen Regionen, wird hier Garnacha stärker hervorgehoben. Die Weine können deutlich körperreicher sein als die der anderen Unterregionen. Der größte Teil der Region liegt südlich des Ebro, in der Region La Rioja. Im östlichen Teil liegen die Weinberge von La Rioja nördlich des Flusses jedoch tatsächlich innerhalb der politischen Grenzen von Navarra.
Die kleine Geschichte des Landes
Spanien
Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand wirklich weiß, wer die ersten Reben in die Region gebracht hat. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits gut etabliert, und spanische Weine wurden im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika weit verbreitet vermarktet. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nachdem es jahrelang außerhalb der Welt der großen Weine stand, ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ambitionen in Weinbergen und Kellereien führen zu immer reicheren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die von internationalen Verbrauchern zunehmend geschätzt werden. Stolz darauf, mehr Land für den Weinbau zu besitzen als jedes andere Land, beginnt Spanien erst jetzt, dieses Potenzial konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Wirrwarr von Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein anarchisches Wirrwarr von unglaublich rauen Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen des südöstlichen Mittelmeerraums. Die rettende Gnade Spaniens im Weinbau ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben nicht vor dem Ende einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind, zu graben, und jetzt, da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ein integraler Bestandteil der spanischen Kultur.