Frankreich, Heimat von Bordeaux, Burgund und der Champagne, ist zweifellos das bedeutendste Weinbauland der Welt. Über Jahrhunderte hat es mehr Wein produziert als jedes andere Land. Wein ist in der französischen Kultur auf fast allen Ebenen der Gesellschaft verankert; er ist das Getränk der Elite und des Volkes und ein Schlüsselsymbol des römischen Katholizismus, der Mehrheitsreligion in Frankreich. Die Vielfalt der französischen Weine ist größtenteils auf die große klimatische Vielfalt des Landes zurückzuführen.
