Reden wir Klartext
Der Vina Dorana Reserva de Gomez Cruzado stammt aus der Rioja Alta im Norden Spaniens, aus Weinbergen rund um Haro, der historischen Wiege der großen Weine der Region. Die Parzellen, die auf überwiegend ton- und kalkhaltigen Böden mit alluvialen Einflüssen liegen, profitieren von einem gemäßigten atlantischen Klima und starken Temperaturschwankungen, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördern. Dieses Terroir-Mosaik verleiht dem Wein Struktur, Frische und Komplexität, ein getreues Spiegelbild der Rioja-Tradition.
Die Trauben für den Viña Dorana Reserva 2017 werden an den Hängen der Rioja Alta von Hand gelesen, anschließend entrappt und sortiert, bevor sie in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle alkoholisch vergoren werden, gefolgt von einer Mazeration zur Extraktion von Farbe und Struktur. Die malolaktische Gärung findet im Tank statt, gefolgt von einem langen Ausbau in Eichenfässern und einer zusätzlichen Reifung in der Flasche, um die Tannine zu harmonisieren und die aromatische Komplexität zu entwickeln, die den klassischen Stil des Hauses Gomez Cruzado auszeichnet.
Dieser Wein offenbart Noten von reifen roten Früchten, dunklen Beeren und Pflaume, ergänzt durch diskrete florale Anklänge und eine Palette von sanften Gewürzen, die an Vanille und Nelke erinnern. Holzige und Röstaromen aus dem Barriqueausbau verleihen Komplexität und Tiefe. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit geschliffenen Tanninen, gestützt von einer frischen Säure und einer seidigen Textur, die in einem anhaltenden und harmonischen Abgang mündet.
Wohin reisen wir?
La Rioja
La Rioja ist heute die bekannteste Weinregion Spaniens. Ihre nördlichsten Weinberge liegen in den benachbarten Regionen Navarra und Baskenland. Die Region wird durch geografische Merkmale wie den Fluss Ebro und die Bergketten Kantabriens begrenzt. Diese Berge, die entlang der Rioja von Norden und Westen verlaufen, bieten Schutz vor kalten und feuchten Einflüssen des Atlantiks, was zu einem wärmeren und trockeneren Klima als im Norden führt. La Rioja lässt sich in 3 Zonen unterteilen: → La Rioja Alta ist der westliche Teil der Rioja. Wie der Name schon sagt, liegen die Weinberge in höheren Lagen. Die Böden enthalten mehr Lehm, Eisen und Schwemmmaterial und weniger Kalkstein als in der benachbarten Region Alavesa. Die Weine gelten tendenziell als elegant mit einer ausgewogenen Säure. → La Rioja Alavesa besteht aus zwei verschiedenen Enklaven, die an die Rioja Alta angrenzen. Obwohl sie beide in der Rioja-Zone liegen, gehören sie nicht zu La Rioja, sondern zur baskischen Provinz Álava. Die Weinberge liegen in ähnlichen Höhen wie die der Rioja Alta, und das Makroklima ist ähnlich. Die Böden neigen dazu, kalkhaltiger zu sein als in der Rioja Alta, und die Weine können eine höhere Säure aufweisen. → La Rioja Oriental (ehemals Rioja Baja) ist der östliche Teil der Rioja-Zone. Das Klima ist hier viel stärker vom Mittelmeer beeinflusst. Trockener und wärmer als die beiden anderen Regionen, wird der Garnacha hier stärker betont. Die Weine können deutlich körperreicher sein als die der anderen Unterregionen. Der größte Teil der Region liegt südlich des Ebro, in der Region La Rioja. Im östlichen Teil liegen jedoch die Weinberge der Rioja nördlich des Flusses tatsächlich innerhalb der politischen Grenzen Navarras.
Die kleine Geschichte des Landes
Spanien
Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand wirklich weiß, wer die ersten Rebstöcke in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3 000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits fest etabliert, und spanische Weine wurden weithin im Mittelmeer und in Nordafrika gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren des Abseits von der Welt der großen Weine ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ambitionen in Weinbergen und Kellereien führen zu immer reichhaltigeren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die bei internationalen Konsumenten immer beliebter werden. Spanien ist stolz darauf, mehr Rebflächen als jedes andere Land zu besitzen, und beginnt gerade erst, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Gewirr von Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein anarchisches Gewirr von unglaublich rauen Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnengebräunten Weinbergen im südöstlichen Mittelmeerraum. Die rettende Gnade Spaniens in Bezug auf den Weinbau ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben nicht vor dem Ende einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind zu graben, und da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ambitionierten Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu ändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise damit begonnen, spektakuläre Weine zu erzeugen und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor Kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ist ein integraler Bestandteil der spanischen Kultur.