Der Mattoline 2018

Das Weingut Gini Scajari liegt in der Region Venetien und kultiviert seine Reben auf den vulkanischen Hügeln rund um das Dorf Monteforte d’Alpone, östlich von Verona. Die für die Cuvée Le Mattoline bestimmten Parzellen profitieren von Böden, die Basalt, Tuff und Lehm mischen und eine gute Wasserreserve sowie einen starken mineralischen Ausdruck bieten. Die hauptsächlich nach Süden und Südosten ausgerichteten Rebstöcke profitieren von reichlich Sonnenschein und kühleren Nächten, was eine langsame Reifung der Trauben und eine schöne aromatische Konzentration in diesem italienischen Rotwein begünstigt.

Dieser Wein offenbart Noten von reifen roten Früchten, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch florale Anklänge, die an Veilchen und getrocknete Rose erinnern. Würzige Nuancen von Pfeffer und Lakritz mischen sich mit einem leichten holzigen Charakter und einer subtil mineralischen Struktur. Im Mund zeigt sich die Textur voll und geschmeidig, getragen von feinen Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einem anhaltenden Abgang, der einen Eindruck von Frische und Harmonie hinterlässt.

Ach, Italien, welch wunderschönes, hedonistisches Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es doch, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, es als mehrere kleine Länder und nicht als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Weinliebhabern dennoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es aber auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem kommerziell nützlichsten und renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt ursprünglich aus Griechenland. Die Etrusker sollen den Weinbau eingeführt und griechische Einwanderer den Rebsortenbestand verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte der Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge des Nordens haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Reich des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht das Mittelmeerklima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, nicht zu vergessen die Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus ihren Ursprungsländern stammen, Weine von großer Vielfalt produziert. Es ist ein Land, das so komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!