Reden wir Klartext
Das Weingut Gianni Brunelli liegt auf den Hügeln von Montalcino in der Toskana und erstreckt sich hauptsächlich um Podernovone, südöstlich des Dorfes, und Canalicchio im Norden. Die Brunello-Reben profitieren hier von hohen Lagen, gut belüfteten Hängen und abwechslungsreichen Böden aus Kies, Lehm und Sand, die ideale Bedingungen für die Entfaltung des Sangiovese bieten. Der kombinierte Einfluss des mediterranen Klimas und der ausgeprägten Temperaturschwankungen fördert eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, wodurch Weine entstehen, die gleichzeitig elegant, strukturiert und von großer aromatischer Reinheit sind.
Die Trauben werden manuell geerntet, sorgfältig sortiert und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden, mit einer verlängerten Mazeration, um Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Die Umwälzungen und Abstiche werden dem Jahrgang angepasst, um die aromatische Finesse des Sangiovese zu bewahren. Nach dem malolaktischen Gärung reift der Wein lange in großen Fässern und Tonneaux aus slawonischer Eiche, wo er an Komplexität, Struktur und Eleganz gewinnt, bevor er auf dem Weingut abgefüllt wird.
Dieser Wein offenbart Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und roten Früchten, ergänzt durch florale Nuancen von Veilchen und getrockneter Rose, sowie würzige Akzente von Pfeffer, Lakritze und Nelke. Holzaromen von hellem Tabak und Zeder vermischen sich mit einer leicht mineralischen Struktur. Am Gaumen ist der Körper voll und präzise, getragen von einer lebhaften Säure, festen, aber raffinierten Tanninen und einem langen, saftigen und anhaltenden Abgang.
Wohin reisen wir?
Die Toskana
In Mittelitalien gelegen, ist die Toskana die berühmteste aller italienischen Weinregionen, dank der glamourösen Landschaft ihrer endlosen Hügel, der von Zypressen gesäumten Landstraßen und der typischen Dörfer, die auf den sich wölbenden Tälern thronen. Aber selbst ohne all das ist die Toskana bekannt für ihre außergewöhnlichen Cuvées, die auf ikonischen Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano basieren. Das Klima ist ein entscheidender Faktor für den Erfolg dieser Weinregion. Die warmen und gemäßigten Küstengebiete stehen im Kontrast zu den Binnengebieten (insbesondere den für die Region so berühmten Hügeln), wo niedrigere Nachttemperaturen dazu beitragen, das Gleichgewicht von Zucker, Säure und Aromen der Trauben zu erhalten. Sangiovese, die Star-Rotweintraube der Toskana, ist eine Rebsorte, die in diesen Weinbergen besonders gut gedeiht und die größten Weine des Landes hervorbringt.
Die kleine Geschichte des Landes
Italien
Ah, Italien, welch wunderschönes, hedonistisches Land, das Land der Dolce Vita, doch wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, es als mehrere kleine Länder statt als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann den Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschung und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die höchste Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt und griechische Einwanderer den Rebsortenbestand verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien vor Frankreich der größte Weinproduzent der Welt. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die nördlichen Berge haben ein ziemlich raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht das Mittelmeerklima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus ihren eigenen Böden stammen, Weine von großer Vielfalt produziert. Es ist ein Land, das so komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!