Barolo Bussia 2019

Beschreibung des Weinguts Francesco Clerico

Das Weingut Francesco Clerico liegt im Piemont, im Herzen der Barolo-Region, die für ihre kräftigen und eleganten Rotweine bekannt ist. Basierend auf alten Weinbautraditionen wird das Weingut von der Familie Clerico geführt, die sich der handwerklichen Produktion von Barolo widmet. Mit dem Fokus auf traditionelle Methoden führt Francesco Clerico ein Familienerbe der Weinherstellung fort und unterstreicht die außergewöhnliche Qualität ihrer spezifischen Terroirs.

Beschreibung des Cuvées Barolo Bussia

Das Cuvée Barolo Bussia von Francesco Clerico ist ein Wein von großer Noblesse, der aus einer der angesehensten Zonen des Barolo stammt. Dieser Wein wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die sorgfältig ausgewählt werden, um den Reichtum und die Komplexität des Bussia-Terroirs zu vermitteln. Durch einen sorgfältigen Ausbau in Eichenfässern entwickelt der Barolo Bussia eine robuste Struktur, tiefe Aromen und ein erhebliches Alterungspotenzial, was die Exzellenz des Weinguts in der Produktion großer piemontesischer Weine widerspiegelt.

Aromen des Cuvées

Dieser Barolo Bussia bietet ein reiches aromatisches Spektrum mit dominanten Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und Tabak, ergänzt durch Anklänge von Veilchen, Leder und Gewürzen. Der Fassausbau bringt Nuancen von Vanille und Zedernholz mit sich, die einem bereits komplexen Profil zusätzliche Tiefe verleihen.

Eigenschaften des Cuvées

• Rebsorte: Nebbiolo
• Profil: Ein Wein mit starker Tanninpräsenz und ausgeprägter Säure, der einen langen Abgang und eine große Alterungsfähigkeit bietet. Der Barolo Bussia ist bekannt für seinen opulenten Charakter und seine Tiefe, die sich nach mehreren Jahren Lagerung voll entfalten.
• Lagerpotenzial: Dieser Barolo ist ideal für eine lange Reifung im Keller, wo er sich entwickeln und seine Komponenten integrieren kann, um einen runderen und harmonischeren Ausdruck zu erreichen.

Passende Speisen zu diesem Cuvée

Ideal zu Wildgerichten, gegrilltem oder geschmortem Rotfleisch und reifem Käse. Der Barolo Bussia kann auch Gerichte mit Trüffeln begleiten, wo seine Intensität und Komplexität die reichen und erdigen Aromen des Gerichts hervorragend ergänzen können.

Ach, Italien, welch wunderschönes, hedonistisches Land, das Volk der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinbauorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des Appellationssystems in Italien ist, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann den Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Es produziert leider auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber reden wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe angepflangt und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenbestand verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im Alltag, und schon damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer pflanzten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge des Nordens haben ein ziemlich raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Reich des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus dem eigenen Land stammen, Weine von großer Vielfalt produziert. Es ist ein Land, das genauso komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!