Seine aromatische Intensität und seine ausgeprägte Säure passen perfekt zu einer schönen Platte mit Meeresfrüchten, insbesondere zu Austern. Er begleitet auch sehr gut Fisch mit zartem Fleisch, Gemüsevorspeisen und Käseplatten, besonders Ziegen- und Schafskäse.

Sauvignon Blanc 2024

FERNLÄNDER

13,50 €

Ein neuseeländischer Sauvignon Blanc, spritzig, duftend und regionstypisch

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Neuseeland

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Vin Weiß

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13 %

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1-5 Jahre

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100% Sauvignon Blanc

Reden wir Klartext

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Marisco Vineyards, die auch die The Ned Weine herstellen, befinden sich im Waihopai Valley in Marlborough, Neuseeland – ein Ort, der nahezu perfekte Bedingungen für die Herstellung von Weinen mit Charakter bietet. Das Weingut, das Brent (der Chefwinzer) und Rosemary Marris gehört und von ihnen betrieben wird, verkörpert ein fortschrittliches Weinbauunternehmen, das sich der Kreation von Weinen verschrieben hat, um die einzigartige Geschichte des Marlborough-Weins aus Neuseeland der Welt näherzubringen.


Dieser zu 100 % aus Sauvignon Blanc gekelterte Wein, der aus ausgewählten und qualitativen Weinbergen im südlichen Teil des Wairau-Tals in Marlborough stammt, wird unter Berücksichtigung seines Terroirs hergestellt. Eine Weinbereitung im Edelstahltank und ein Ausbau auf Feinhefe garantieren Frische und Lebendigkeit. Dieser leuchtende und duftende Wein enthüllt Aromen von Limettenblättern, Zitronen, Zitrusblüten, Limette, Stachelbeeren, Kiwi und Passionsfrucht. Der Gaumen ist aromatisch, salzig und wird von einem Säurefaden zusammengehalten.

Wohin reisen wir?

Marlborough Marlborough ist Neuseelands größte Weinregion mit 24.000 Hektar Rebfläche im nordöstlichen Winkel von Neuseelands Südinsel, begrenzt vom Pazifischen Ozean im Osten und imposanten Gebirgszügen im Hinterland im Norden und Süden. Eine breite alluvialen Ebene erstreckt sich von der Küste und steigt allmählich zu einer Landschaft aus engen Tälern und sanften Hügeln an. Obwohl Marlborough eines der sonnigsten und trockensten Klimata Neuseelands genießt, wird die Hitze in den Sommermonaten durch östliche Meeresbrisen gemildert. Sauvignon Blanc bleibt das Aushängeschild der Region, aber auch andere Rebsorten gedeihen in diesem Land hervorragend. Unter den weißen Sorten sind Chardonnay, Pinot Gris und Riesling am häufigsten anzutreffen. In den letzten Jahren haben die ersten Pinot Noir-Reben der Region ihre Reife erreicht und produzieren nun Weine von höchster Qualität.

Die kleine Geschichte des Landes

Neuseeland

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Der Weinanbau wurde 1819 eingeführt und von Jean-Baptiste Pompallier, einem französischen Maristenmissionar, stark entwickelt. 1837 nach Ozeanien entsandt, ließ er sich ab Januar 1838 nieder, um den neuseeländischen Weinanbau zu entwickeln. Die ersten Qualitätsweinberge wurden im 19. und frühen 20. Jahrhundert in der Region Hawke's Bay angelegt. Nach Produktionsrückschlägen, zunächst durch die Reblaus und dann durch den Ersten Weltkrieg, begann dieser Weinbau während des Zweiten Weltkriegs wieder an Ausdehnung zu gewinnen, wobei sich seine Fläche verdoppelte. Heute hat Neuseeland 10 große Weinanbaugebiete, die sich auf die Nord- und Südinsel verteilen, wobei Marlborough das größte ist. Die meisten neuseeländischen Weinanbaugebiete haben ein maritimes Klima. Die lange, schmale Form des Landes bedeutet, dass die Weinberge nie weiter als 120 km von der Küste entfernt sind und die meisten sogar viel näher (mit Ausnahme der halbkontinentalen Region Otago Central). Ein Gebirgszug, der sich durch die Mitte des Landes zieht, schützt die meisten der wichtigsten Weinregionen vor den starken Westwinden der Tasmanischen See, die als "Roaring Forties" bekannt sind. Aufgrund dieser Winde gibt es an der Westküste Neuseelands nur wenige Weinanbaugebiete. Die Qualität und der Ruf der neuseeländischen Weine sind unbestreitbar. Tatsächlich produziert dieses Land einige der besten und bekanntesten Sauvignon Blancs der Welt. Und es ist kein Zufall, dass Neuseeland den Sauvignon Blanc zu seinem Symbol gemacht hat, genau wie seine Schafe, seine Kiwis und seinen legendären Haka!

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