Kiwa Pinot Noir 2022

Das Weingut Kiwa liegt am Nordufer des Flusses Te Muna, in der Nähe von Martinborough in der Region Wairarapa, und gehört zu den renommiertesten Parzellen des Weinguts Escarpment. Auf alten Schwemmlandterrassen angepflanzt, profitieren die Reben von tiefen, gut durchlässigen Kiesböden in Kombination mit einem kühlen und windigen Klima. Diese Kombination fördert eine langsame Reifung der Trauben, wodurch die aromatische Finesse und das natürliche Gleichgewicht erhalten bleiben. Die Lage und die Nähe zum Fluss tragen zu kühlen Nächten bei, die für die Bewahrung der Frische und Reinheit der Frucht unerlässlich sind.

Die Trauben für den Kiwa Pinot Noir werden von Hand geerntet, teilweise entrappt und anschließend durch Schwerkraft in den Bottich gefüllt. Die Gärung erfolgt in offenen Tanks mit natürlichen Hefen, wobei ein variabler Anteil ganzer Trauben verwendet wird, um die Reinheit der Frucht und die Tanninstruktur zu erhalten. Regelmäßiges manuelles Unterstoßen begleitet die Mazeration. Der Wein wird anschließend in französische Eichenfässer gefüllt, davon ein Teil neues Holz, für eine längere Reifung, die darauf abzielt, die Textur zu verfeinern, die aromatische Komplexität zu entwickeln und den Holzeinsatz harmonisch zu integrieren.

Dieser Wein offenbart Noten von Schwarzkirsche, Pflaume und Himbeere, unterstrichen von floralen Anklängen an Veilchen und Pfingstrose sowie würzigen Nuancen von süßem Pfeffer und Nelke. Holzige Akzente von Zeder und delikatem Rauch vermischen sich mit einer subtilen mineralischen Struktur. Am Gaumen präsentiert sich eine seidige Textur, eine lebendige und präzise Säure, feine und strukturierte Tannine sowie ein langer, schmackhafter und elegant anhaltender Abgang.

Die Einführung des Weinanbaus erfolgte 1819 und wurde maßgeblich von Jean-Baptiste Pompallier, einem französischen maristischen Missionar, vorangetrieben. Im Jahr 1837 nach Ozeanien entsandt, ließ er sich ab Januar 1838 nieder, um den neuseeländischen Weinbau zu entwickeln. Die ersten Qualitätsweingüter wurden im 19. und frühen 20. Jahrhundert in der Region Hawke’s Bay gegründet. Nach Produktionsschwankungen, zunächst durch die Reblaus und später durch den Ersten Weltkrieg, begann dieser Weinberg während des Zweiten Weltkriegs wieder an Größe zu gewinnen, wobei seine Fläche verdoppelt wurde. Heute verfügt Neuseeland über 10 große Weinregionen, die sich auf die Nord- und Südinsel verteilen, wobei Marlborough die wichtigste ist. Die meisten Weinregionen Neuseelands haben ein maritimes Klima. Die lange und schmale Form des Landes bedeutet, dass die Weinberge nie weiter als 120 km von der Küste entfernt sind, und die meisten liegen sogar viel näher (mit Ausnahme der halbunabhängigen Region Central Otago). Eine Gebirgskette, die sich durch die Mitte des Landes zieht, schützt die meisten wichtigen Weinregionen vor den starken Westwinden der Tasmanischen See, die als "Roaring Forties" bekannt sind. Aufgrund dieser Winde gibt es an der Westküste Neuseelands nur wenige Weinregionen. Die Qualität und der Ruf neuseeländischer Weine sind unbestritten. Tatsächlich produziert dieses Land einige der besten und anerkanntesten Sauvignon Blancs der Welt. Und es ist kein Zufall, dass Neuseeland es geschafft hat, den Sauvignon Blanc zu seinem Symbol zu machen, genau wie seine Schafe, seine Kiwis und seinen legendären Haka!