Saint-Romain Rot 2022

Name: Domaine de la Roche Aiguë - Saint-Romain Rouge - 2022
Brand: Le Goût du Vin
Price: 35.0 EUR
Availability: InStock

Weingut Roche Aiguë

35,00 €

Burgund

Vin Rot

13 %

5-10 Jahre

100 % Spätburgunder

750 ml

Reden wir Klartext

Beschreibung der Domaine de la Roche Aiguë

Im Burgund gelegen, ist die Domaine de la Roche Aiguë berühmt für ihre Treue zu traditionellen Weinbaumethoden und ihr Engagement für einen umweltfreundlichen Weinbau. Das Weingut zeichnet sich durch die Herstellung von Weinen aus, die dank sorgfältiger Aufmerksamkeit in jeder Phase des Weinbauprozesses die einzigartigen Eigenschaften ihres Terroirs klar zum Ausdruck bringen.

Beschreibung der Cuvée Saint-Romain Rouge

Die Cuvée Saint-Romain Rouge der Domaine de la Roche Aiguë ist ein raffinierter Wein, hergestellt aus Pinot Noir, der in der Appellation Saint-Romain angebaut wird. Dieses Terroir ist bekannt für seine Höhenlage und sein kühleres Klima, ideal für diese Rebsorte. Dieser Wein demonstriert die Finesse und Eleganz des Pinot Noir, wobei der Ausbau in Eichenfässern Komplexität verleiht, während die lebhaften Fruchtaromen erhalten bleiben.

Aromen der Cuvée

Der Saint-Romain Rouge bietet eine reiche Aromenpalette, geprägt von frischen roten Früchten wie Himbeere und Kirsche, begleitet von Nuancen von Veilchen und süßen Gewürzen. Leichte Holz- und Erdaromen tragen zur Tiefe des Weins bei und bieten ein ausgewogenes und einladendes Bouquet.

Eigenschaften der Cuvée

Rebsorte: Spätburgunder
Profil: Dieser Wein zeichnet sich durch seine Leichtigkeit und Finesse aus, mit seidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, die dem Gaumen eine angenehme Frische verleiht. Der Ausbau in Eiche verleiht eine subtil holzige Textur, die sich perfekt in die Frucht integriert.
Lagerpotenzial: Obwohl dieser Saint-Romain jung für seine fruchtige Frische köstlich ist, besitzt er ein Lagerpotenzial, das es den Tanninen ermöglicht, sich zu mildern und komplexere Aromen im Laufe der Zeit zu entwickeln.

Empfehlungen zu dieser Cuvée

Dieser Saint-Romain Rouge passt hervorragend zu delikaten Gerichten wie gebratenem Geflügel, Pilzrisotto oder auch raffinierten vegetarischen Gerichten. Seine Finesse macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe, bei denen ein subtiler und eleganter Wein gesucht wird.

Wohin reisen wir?

Burgund ist ein wahres Abenteuerland für Weinliebhaber! Getragen von einem überwiegend kontinentalen Klima, beziehen die Burgunderweine ihren einzigartigen Charakter aus den vielfältigen Einflüssen – kontinental, mediterran und ozeanisch –, die sich zu einer Symphonie unvergleichlicher Geschmacksnuancen verflechten. Diese klimatische Fusion ermöglicht es jedem Burgunder Grand Cru, Aromen und Geschmäcker zu offenbaren, die manche als die besten der Welt betrachten. Von Norden nach Süden profitiert jede Weinregion Burgunds, von Chablis bis zum Mâconnais, von ihrem eigenen Mikroklima. In Chablis bekämpfen die Winzer den Frühlingsfrost, indem sie die Reben in einen schützenden Kokon aus gefrorenem Wasser hüllen. An der Côte de Nuits und der Côte de Beaune fangen die Hügel das Sonnenlicht ein, was zu heißen Sommern führt, die die Trauben mit Sonne tränken, während das Mâconnais von einem quasi mediterranen Klima profitiert, das weniger anfällig für Frost und trockener ist. Diese Mischung aus klimatischen Bedingungen, verbunden mit einer vielfältigen Geologie mit über 400 verschiedenen Bodentypen, verleiht jedem Burgunderwein eine eigene Identität. Jede Flasche ist eine Geschichte des Terroirs, eine Geschichte von Land und Klima, eine Einladung, das reiche Weinerbe Burgunds zu erkunden.

Die kleine Geschichte des Landes

Burgund

Frankreich, Heimat von Bordeaux, Burgund und der Champagne, ist zweifellos das bedeutendste Weinbauland der Welt. Über Jahrhunderte hinweg hat es mehr Wein produziert als jedes andere Land. Wein ist in der französischen Kultur auf nahezu allen gesellschaftlichen Ebenen verwurzelt; er ist das Getränk der Elite und des Volkes und ein zentrales Symbol des römischen Katholizismus, der Mehrheitsreligion in Frankreich. Die Vielfalt der französischen Weine ist größtenteils auf die große klimatische Vielfalt des Landes zurückzuführen.