Reden wir Klartext
Das Marjorie Vineyard von Cristom liegt im Willamette Valley im Nordwesten Oregons an den Hängen der Eola-Amity Hills, einer Region, die für ihre kühlen Winde vom Pazifischen Ozean bekannt ist. Vorwiegend auf vulkanischen Basaltböden angepflanzt, profitiert es von gut drainierten Hängen und verschiedenen Ausrichtungen, die eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördern. Dieses kühle Terroir, kombiniert mit sorgfältiger Weinbergsarbeit, ermöglicht die Herstellung präziser, eleganter und strukturierter Weine, die die Identität dieser historischen Parzelle getreu widerspiegeln.
Die Trauben dieses Pinot Noir werden von Hand geerntet, mit einem variablen Anteil an ganzen Trauben, und dann in offenen Tanks mit einheimischen Hefen vergoren, wobei sanfte Pigeages und Remontages durchgeführt werden, um Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Nach dem Abstich wird der Wein durch Schwerkraft in französische Eichenfässer gefüllt, hauptsächlich neue oder einmal belegte, wo er seine malolaktische Gärung fortsetzt und lange auf der Feinhefe reift, bevor er ohne systematische Schönung und mit minimaler Filtration abgefüllt wird.
Dieser Wein offenbart Noten von roten Früchten, dunklen Früchten und getrockneten Blüten, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen und eine leichte Holznote mit Akzenten von Zeder und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich eine seidige Textur, getragen von einer lebhaften Säure, die das Frischegefühl verlängert, während die feinen Tannine das Gesamtbild strukturieren. Der Abgang ist anhaltend, mit einem zarten und harmonischen aromatischen Rückklang, der die Eleganz des Terroirs unterstreicht.
Wohin reisen wir?
Willamette Valley
Sie liegt im Nordwesten Oregons und erstreckt sich über fast 240 Kilometer südlich von Portland bis zu den Ausläufern der Calapooya Mountains, eingerahmt von der Küstenkette im Westen und den Kaskaden im Osten. Der Weinberg konzentriert sich hauptsächlich auf die Hänge und sanften Hügel, die das Tal säumen, zwischen 60 und 300 Metern Höhe, in einer grünen Landschaft aus Tannenwäldern, Haselnussfeldern und kleinen Familienbetrieben. Die Weingeschichte begann 1965, als David Lett, ein junger Önologie-Absolvent der UC Davis, die ersten Pinot Noir-Reben in Dundee Hills pflanzte, überzeugt, dass dieser Winkel Oregons Bedingungen bot, die denen Burgunds ähnelten – eine Wette, die damals jeder für verrückt hielt. Die Anerkennung kam 1979, bei einer Blindverkostung, die Robert Drouhin in Paris organisierte, wo Letts Pinot Noir von 1975 zu den Besten zählte, was Drouhin selbst dazu bewog, einige Jahre später Reben im Tal zu pflanzen. Das Klima ist kühl und maritim, geprägt von milden, regnerischen Wintern, trockenen und hellen Sommern mit langen Tagen und kühlen Nächten, die eine natürliche Säure und eine langsame Reifung bewahren, ideal für Burgunder-Rebsorten. Die Böden sind von bemerkenswerter Vielfalt, von den alten vulkanischen Lehmen von Dundee Hills über die Basalte von Eola-Amity Hills bis zu den Meeresablagerungen von McMinnville, wobei jede Unterappellation ihre eigene unverwechselbare Signatur hinterlässt. Die Willamette Valley hat sich als großer Rivale Burgunds für Pinot Noir etabliert und produziert Weine von frappierender Eleganz und Komplexität, mit Aromen von Schwarzkirsche, feuchter Erde, süßen Gewürzen und Unterholz, begleitet von immer mehr geschätzten straffen und mineralischen Chardonnays sowie einer Handvoll erfrischender Pinot Gris und Riesling, die von einem Tal zeugen, das in kaum sechzig Jahren zu einem der Hotspots des weltweiten Weinbaus geworden ist.
Die kleine Geschichte des Landes
Vereinigte Staaten
In den USA stammen 90 % des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldgräbern nach Kalifornien belebte die kalifornische Weinindustrie Mitte des 19. Jahrhunderts, insbesondere in den Regionen Sonoma und Napa. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition einen Großteil der kalifornischen Weinindustrie, sodass 1933 nur noch 140 Weingüter Wein produzierten. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war hauptsächlich für die Produktion von verstärkten Weinen (im Portwein-Stil) bekannt. Auch in den 1960er Jahren wurden einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag's Leap Wine Cellars, etc.). Im Jahr 1976 fand ein bedeutendes Ereignis statt: der legendäre Weinwettbewerb, besser bekannt als das "Urteil von Paris". Dabei traten die größten französischen Weine gegen die amerikanischen Newcomer an. Am 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, denn zur allgemeinen Überraschung setzten sich die USA durch. Dieser Wettbewerb ist der breiten Öffentlichkeit jedoch immer noch recht unbekannt. Heute steht außer Frage, dass die Vereinigten Staaten großartige Weine produzieren. Obwohl Kalifornien mit seinen exzellenten Zinfandels den Ruhm der amerikanischen Weine weitgehend monopolisiert, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Spätburgunder der Welt, und der Bundesstaat Washington bietet exzellente Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon.