Felciaino 2021

An der toskanischen Küste gelegen, gehört der Weinberg Felciaino zum Weingut Chiappini in Bolgheri, nahe der Gemeinde Castagneto Carducci. Die Reben wurzeln auf Böden aus Sand, Schluff und Kieselsteinen, die gut entwässert und von der Nähe des Tyrrhenischen Meeres beeinflusst sind. Dieses Terroir, das durch Meeresbrisen und starke Temperaturschwankungen gemildert wird, fördert eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben. Umgeben von Hügeln und mediterranen Wäldern, profitiert der Weinberg von großzügigem Sonnenschein und einem Mikroklima, das besonders günstig für Bordeaux-Rebsorten ist.

Die Trauben werden von Hand geerntet, dann entrappt und sortiert, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur alkoholisch vergoren werden, wobei Mazerationen darauf abzielen, Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls im Tank statt, dann reift der Wein etwa ein Jahr lang in französischen Eichenfässern, bevor er assembliert und zusätzlich in der Flasche verfeinert wird, um die Struktur zu harmonisieren und den toskanischen Charakter des Weines zu bewahren.

Dieser Wein offenbart Noten von reifen dunklen Früchten, Kirsche und Pflaume, untermauert von diskreten blumigen Akzenten und würzigen Nuancen von Pfeffer und Lakritz. Holzige und leicht getoastete Akzente aus dem Ausbau ergänzen das Bouquet. Am Gaumen ist die Materie voll, mit festen, aber geschliffenen Tanninen, einer gut integrierten Frische und einer samtigen Textur, die zu einem anhaltenden und schmackhaften Abgang führt.

Ah, Italien, welch wunderschönes, hedonistisches Land, das Volk des süßen Lebens, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann den Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Weinrebe eingeführt haben und griechische Einwanderer sollen die Rebsorten verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im Alltag, und schon damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt, noch vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge im Norden haben ein eher raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus seinen eigenen Böden stammen, Weine von großer Vielfalt produziert. Es ist ein Land, das so komplex ist wie seine Weine, die es zu entdecken gilt!