Reden wir Klartext
In der Region Marlborough, am nördlichen Ende der Südinsel Neuseelands, gelegen, profitiert der Element Vineyard von einem kühlen Seeklima, das durch große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede gekennzeichnet ist. Die Rebstöcke sind auf gut durchlässigen alluvialen Böden aus Kies und Lehm gepflanzt, die eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigen. Die kühlen Brisen vom Ozean und die großzügige Sonneneinstrahlung tragen dazu bei, eine hohe natürliche Säure zu erhalten und gleichzeitig eine schöne aromatische Konzentration in den Beeren zu entwickeln.
Die Trauben des Element Vineyard werden von Hand geerntet, sorgfältig sortiert und anschließend als ganze Trauben und als entrappte Beeren in den Bottich gefüllt, um die Reinheit der Frucht und die Struktur zu erhalten. Die Gärung erfolgt mit indigenen Hefen, begleitet von sanftem Unterstoßen des Tresterhuts, um Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Der Wein wird anschließend lange in französischen Eichenfässern, darunter ein Anteil neuer Fässer, ausgebaut, um die Textur zu verfeinern, aromatische Komplexität zu verleihen und den präzisen Ausdruck dieses Marlborough-Terroirs zu respektieren.
Dieser Wein offenbart Noten von knackigen roten Früchten, Schwarzkirsche und Pflaume, untermauert von zarten blumigen Akzenten und würzigen Nuancen, die an milden Pfeffer erinnern. Subtile holzige Anklänge und eine mineralische Spitze verleihen dem Ganzen Komplexität und Tiefe. Der Gaumen zeigt sich präzise und ausgewogen, mit einer geschmeidigen Textur, einer lebhaften Säure, die den Genuss verlängert, feinen Tanninen und einem anhaltenden, frischen und harmonischen Abgang.
Wohin reisen wir?
Marlborough
Es liegt am nördlichen Ende der Südinsel Neuseelands, umgeben von den glitzernden Gewässern der Marlborough Sounds im Norden und den Ausläufern der Richmond Ranges im Süden. Die Weinberge erstrecken sich hauptsächlich über die Schwemmlandebenen des Wairau Valley und die höher gelegenen Hänge der Southern Valleys und des Awatere Valley, in einer hellen Landschaft mit kiesigen Terrassen, gesäumt von schneebedeckten Bergen. Die Weingeschichte ist erstaunlich jung: Alles begann 1973, als das Haus Montana (heute Brancott Estate) die ersten Sauvignon Blanc- und Müller-Thurgau-Reben auf Böden pflanzte, die damals als zu kalt für den Weinbau galten. Der Erfolg war überwältigend und der erste Jahrgang von Cloudy Bay im Jahr 1985 machte Marlborough endgültig zu einem globalen Phänomen, das den Stil des Sauvignon Blanc neu definierte. Das Klima ist kühl und sonnig und profitiert von der höchsten Sonnenscheindauer Neuseelands, gemäßigt durch kühle Nächte und trockene Winde, die von den Bergen herabwehen und eine scharfe Säure sowie Aromen von frappierender Intensität bewahren. Marlborough hat sich als Welthauptstadt des Sauvignon Blanc etabliert und produziert explosive Weine mit Noten von Passionsfrucht, Stachelbeere und Limettenschale, ergänzt durch zunehmend angesehene elegante und fruchtige Pinot Noir, frische und präzise Chardonnay und traditionelle Sektmethoden, die von einer Region zeugen, deren Ambitionen weit über ihre Gründerrebsorte hinausgehen.
Die kleine Geschichte des Landes
Neuseeland
Der Weinanbau, der 1819 eingeführt wurde, wurde von Jean-Baptiste Pompallier, einem französischen maristischen Missionar, stark entwickelt. 1837 nach Ozeanien geschickt, ließ er sich ab Januar 1838 nieder, um den neuseeländischen Weinbau zu entwickeln. Die ersten Qualitätsweingüter wurden im 19. und frühen 20. Jahrhundert in der Region Hawke's Bay gegründet. Nach Produktionsschwankungen, die zuerst auf die Reblaus und dann auf den Ersten Weltkrieg zurückzuführen waren, begann dieser Weinberg während des Zweiten Weltkriegs wieder an Fläche zu gewinnen, wobei sich seine Fläche verdoppelte. Heute verfügt Neuseeland über 10 große Weinregionen, die sich auf die Nord- und Südinsel verteilen, wobei Marlborough die wichtigste ist. Die meisten Weinregionen Neuseelands haben ein maritimes Klima. Die lange und schmale Form des Landes bedeutet, dass die Weinberge nie weiter als 120 km von der Küste entfernt sind und die meisten sogar viel näher (mit Ausnahme der halbozeanischen Region Otago Central). Eine Bergkette, die das Zentrum des Landes durchzieht, schützt die meisten der wichtigsten Weinregionen vor den starken Westwinden der Tasmanischen See, die als "Roaring Forties" bekannt sind. Aufgrund dieser Winde gibt es an der Westküste Neuseelands nur wenige Weinregionen. Die Qualität und der Ruf des neuseeländischen Weins sind unbestreitbar. Tatsächlich produziert dieses Land einige der besten und bekanntesten Sauvignon Blanc der Welt. Und es ist kein Zufall, dass Neuseeland es geschafft hat, den Sauvignon Blanc zu seinem Symbol zu machen, ebenso wie seine Schafe, seine Kiwis und seinen legendären Haka!