Raoul's Rote Cuvée 2023

Das Weingut Beaumont Family Wines liegt im Dorf Bot River, im Herzen der Weinregion Walker Bay im Westkap, und profitiert von einem kühlen Seeklima, das durch die Nähe zum Atlantischen Ozean und die Brisen aus der Bucht gemildert wird. Die Reben sind auf alten, verwitterten Schiefer- und Lehmböden gepflanzt, die eine natürliche Drainage und gute Wasserversorgung bieten. Dieses hügelige Terroir mit seinen unterschiedlichen Ausrichtungen ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch die Frische und das natürliche Gleichgewicht der Rotweine des Weinguts erhalten bleiben.

Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschließend entrappt, bevor sie sortenrein in Tanks mazeriert und vergoren werden, um Frucht und Frische zu bewahren. Regelmäßiges Umpumpen begleitet die Gärung, um Farbe und Tannine schonend zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung werden die verschiedenen Partien über mehrere Monate separat in Eichenfässern und Tanks ausgebaut und anschließend verschnitten, um ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Struktur, aromatischer Komplexität und sofortiger Trinkfreude zu erzielen.

Dieser Wein offenbart Noten von reifen roten Früchten, schwarzer Pflaume und Brombeere, unterstrichen von würzigen Anklängen von Pfeffer und Nelke, sowie zarten blumigen Nuancen und einem diskreten Holzeinschlag mit Akzenten von Vanille und Zeder. Am Gaumen zeigt sich eine geschmeidige Textur mit feinen Tanninen, einer moderaten Säure, die Frische verleiht, und einer samtigen Textur, die sich in einem harmonischen und leicht würzigen Abgang fortsetzt.

Die ersten Weinreben wurden in Südafrika in den 1650er Jahren von niederländischen Siedlern gepflanzt, obwohl die Weinproduktion erst mit der Ankunft der französischen Protestanten in den 1680er Jahren richtig in Schwung kam, die ihr Fachwissen und ihre Kenntnisse im Weinbau mitbrachten. Stellenbosch ist ebenfalls eine historische Weinregion, in der die ersten Weinberge in den 1690er Jahren angelegt wurden. Heute ist Südafrika eines der wichtigsten Wein produzierenden Länder der südlichen Hemisphäre. Mit über 300 Jahren Weinbaugeschichte wird es oft als Brücke zwischen der Alten und der Neuen Welt beschrieben. Die Mehrheit der Weine wird nach den Weinbereitungstechniken der Neuen Welt hergestellt, hat aber stilistisch oft mehr mit ihren Gegenstücken aus der Alten Welt gemeinsam. Seit dem Ende der Apartheid hat südafrikanischer Wein internationale Aufmerksamkeit und Anerkennung für seine große Stilvielfalt erhalten. Die südafrikanische Weinindustrie ist in der üppigen und zerklüfteten Landschaft des Westkaps angesiedelt. Hier ermöglicht die Fülle an Bergen, Tälern und Hochebenen den Winzern, eine große Vielfalt an Stilen zu produzieren. Weinberge finden sich auch in der Orange River Region des Nordkaps, wo die flache und trockene Landschaft vom Kalahari-Wüste dominiert wird. Die meisten Weinregionen Südafrikas haben ein mediterranes Klima, das stark von der Begegnung des Atlantischen und Indischen Ozeans beeinflusst wird. Die ikonische Rebsorte des Landes ist Pinotage, eine einheimische Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsaut, die in anderen Weinbauländern selten in größeren Mengen zu finden ist. Shiraz (Syrah) ist ebenfalls weit verbreitet, ebenso wie Cabernet Sauvignon und Merlot (oft zusammen in einer Bordeaux-Mischung). Südafrikanischer Chardonnay, Chenin und Sauvignon Blanc sind in den letzten Jahren international populär geworden.