Tamarix 2024

Das Weingut der Cuvée Tamarix von Barbadillo liegt im Süden Andalusiens und erstreckt sich um Sanlúcar de Barrameda, im Herzen des Marco de Jerez, gegenüber der Mündung des Guadalquivir und dem Nationalpark Doñana. Die Weinberge profitieren von überwiegend kalkreichen Albariza-Böden, die die Winterfeuchtigkeit speichern und eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördern. Der maritime Einfluss des Atlantiks mildert die starke Hitze und bringt kühle Brisen, die dem Wein einen salzigen Ausdruck und eine große Frische verleihen.

Dieser Wein offenbart Noten von knackigen weißen Früchten, zitrusartigen Zitrusfrüchten und Steinobst, ergänzt durch zarte florale Nuancen und eine subtile salzig-mineralische Dimension, die an die Nähe des Ozeans erinnert. Am Gaumen zeigt sich die Textur vollmundig, aber straff, getragen von einer lebhaften Säure, die den Genuss verlängert, während die Textur geschmeidig und ausgewogen bleibt, mit einem frischen und anhaltenden Abgang, der von einer salzigen und leicht jodierten Rückkehr geprägt ist.

Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand wirklich weiß, wer die ersten Rebstöcke in die Region gebracht hat. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits fest etabliert und spanische Weine wurden weithin im Mittelmeerraum und in Nordafrika vermarktet. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren, in denen es abseits der Welt der großen Weine stand, ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ehrgeiz in Weinbergen und Kellereien führen zu immer reichhaltigeren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die bei internationalen Konsumenten immer beliebter werden. Spanien ist stolz darauf, mehr Land für Weinreben zu besitzen als jedes andere Land, fängt aber gerade erst an, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Gewirr von Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein anarchisches Gewirr von unglaublich rauen Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte genügt, um die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen zu erkennen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen im südöstlichen Mittelmeerraum. Die rettende Gnade Spaniens im Weinbau ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein großer Teil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben nicht vor dem Ende einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind zu graben, und da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ambitionierten Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu ändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ist ein integraler Bestandteil der spanischen Kultur.