Atamisque Chardonnay 2023

"Atamisque" ist ein Strauch lokalen Ursprungs, der natürlich in der Umgebung des Weinkellers wächst und die höchste Produktlinie des Weinguts darstellt. Er ist sicherlich einer der besten Chardonnays, die wir in Argentinien gekostet haben. Mit einem 12-monatigen Ausbau in französischen Barriques ist dieser atypische und komplexe Chardonnay voller Fruchtaromen wie Ananas, Zitrusfrüchte, Mirabelle und Pfirsich sowie feinen Noten von weißen Blüten, Vanille und Honig. Der Holzausbau wurde umsichtig und subtil durchgeführt, was dem Wein Komplexität verleiht. Am Gaumen ist er geschmeidig und cremig, ergänzt durch eine moderate Säure und eine mineralische Note im Abgang. Es ist keine Schwere zu spüren, da die Weinberge auf 1300 Metern Höhe gepflanzt sind. Ein Weißwein erster Klasse!

Obwohl Argentinien als "Neue Welt" gilt, ist seine Weinbautradition viel älter, als man vielleicht annehmen würde, denn sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonisation im 16. Jahrhundert und später der italienischen Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit langem ein fester Bestandteil der Kultur des Landes. Kein weinproduzierendes Land der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts (in Bezug auf Weinbau und Önologie und notwendigerweise finanziell) größere Fortschritte gemacht, was den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, die Qualitätsstandards zu erhöhen und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten das fünftgrößte Weinanbauland der Welt. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und große Höhen zusammenwirken, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel bepflanzt werden! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien übernommene Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage einiger der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihren Glanz und ihre Intensität auszeichnen, mit floralen Noten und Aromen von dunklen Früchten. Andere in Argentinien produzierte rote Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack ergibt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als qualitativ hochwertige Weine anerkannt.