gebratenes Kräuterlammkarree, gegrilltes Rinderkotelett, gebratene Taube mit milden Gewürzen, in Rotwein geschmorte Ochsenbacke, gereifte Hartkäse

El Carretil 2022

Artadi

300,00 €

Ein großer, präziser und tiefer Terroir-Tempranillo, der die Einzigartigkeit der Rioja Alavesa elegant zum Ausdruck bringt.

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Spanien

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Vin Rot

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14,5 %

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10+ Jahre

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100% Tempranillo

Reden wir Klartext

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Das Weingut El Carretil von Artadi liegt im Herzen der Rioja Alavesa, rund um das Dorf Laguardia, an Hängen mittlerer Höhe, die den Ebro überblicken. Die Parzellen liegen auf kargen Ton-Kalk-Böden, die feinen Ton, rissigen Kalkstein und Kies mischen, was eine tiefe Wurzelbildung der Reben fördert. Das kühle und luftige Terroir, das von atlantischen und mediterranen Einflüssen geprägt ist, ermöglicht eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben, wodurch Weine von großer Präzision und starker territorialer Identität entstehen.

Dieser Wein stammt aus einer einzigen Parzelle und wird aus handgelesenen Trauben mit einer strengen Auswahl der Beeren hergestellt. Die Gärung findet in Tanks statt, mit einer angepassten Mazeration, um Finesse und Tiefe zu extrahieren, wobei eine schonende Infusionsarbeit bevorzugt wird. Der Ausbau erfolgt anschließend in Eichenfässern, um den Ausdruck des Terroirs zu bewahren und gleichzeitig Struktur und Komplexität zu verleihen, über eine Dauer, die es ermöglicht, die Tannine zu verfeinern und das aromatische Profil zu harmonisieren, ohne den Wein übermäßig zu prägen.

Dieser Wein offenbart Noten von reifen schwarzen Früchten, knackigen roten Früchten und Veilchen, unterstrichen von Anklängen an süße Gewürze, Lakritze und Pfeffer, sowie subtilen holzigen und gerösteten Akzenten. Am Gaumen zeigt sich die Textur voll und konzentriert, getragen von einem feinen Tannin-Gerüst und einer frischen Säure, die den anhaltenden Abgang verlängern, während eine seidige und ausgewogene Textur erhalten bleibt.

Wohin reisen wir?

La Rioja


La Rioja ist heute Spaniens berühmteste Weinregion. Ihre nördlichsten Weinberge liegen in den benachbarten Regionen Navarra und Baskenland. Die Region wird durch geografische Merkmale begrenzt, nämlich den Fluss Ebro und die Gebirgsketten der Kantabrischen Berge. Diese Berge, die La Rioja im Norden und Westen säumen, bieten Schutz vor den kalten und feuchten Einflüssen des Atlantischen Ozeans, was zu einem wärmeren und trockeneren Klima als im Norden führt. La Rioja kann in 3 Zonen unterteilt werden: → La Rioja Alta ist der westliche Teil von La Rioja. Wie der Name schon sagt, liegen die Weinberge in höheren Lagen. Die Böden enthalten mehr Ton, Eisen und Schwemmlandelemente und weniger Kalkstein als die der benachbarten Region Alavesa. Die Weine gelten tendenziell als elegant mit einer ausgewogenen Säure. → La Rioja Alavesa besteht aus zwei unterschiedlichen Enklaven, die an die Rioja Alta angrenzen. Obwohl beide in der Rioja-Zone liegen, gehören sie nicht zu La Rioja, sondern zur baskischen Provinz Álava. Die Weinberge liegen in ähnlichen Höhen wie die Rioja Alta, und das Makroklima ist ähnlich. Die Böden sind tendenziell kalkhaltiger als in der Rioja Alta, und die Weine können eine höhere Säure aufweisen. → La Rioja Oriental (ehemals Rioja Baja) ist der östliche Teil der Rioja-Zone. Das Klima ist hier viel stärker vom Mittelmeer beeinflusst. Trockener und wärmer als die beiden anderen Regionen, wird hier Garnacha stärker hervorgehoben. Die Weine können deutlich körperreicher sein als die der anderen Unterregionen. Der größte Teil der Region liegt südlich des Ebro in der Region La Rioja. Im östlichen Bereich liegen die Rioja-Weinberge nördlich des Flusses jedoch tatsächlich innerhalb der politischen Grenzen Navarras.

Die kleine Geschichte des Landes

Spanien

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Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Rebstöcke in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits gut etabliert und spanische Weine wurden weithin im Mittelmeerraum und in Nordafrika gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nachdem es jahrelang außerhalb der Welt der großen Weine stand, ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ambitionen in Weinbergen und Weinkellereien führen zu immer reicheren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die von internationalen Konsumenten immer mehr geschätzt werden. Stolz darauf, mehr Land dem Weinbau zu widmen als jedes andere Land, beginnt Spanien gerade erst, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Durcheinander von Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein anarchisches Durcheinander unglaublich rauer Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinbauregionen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen des südöstlichen Mittelmeerraums. Die rettende Gnade Spaniens im Weinbau ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst nach einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind, zu graben, und jetzt, da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ist ein integraler Bestandteil der spanischen Kultur.

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