Amalaya Torrontes & Riesling 2023

Amalaya bedeutet in der indigenen Sprache „Hoffnung auf ein Wunder“. Weil es in einer extrem trockenen Region, in der Wüste von Cafayate, möglich war, Weine höchster Qualität in Weinbergen auf 1.800 m Höhe zu erhalten. Das Weingut gehört heute zu Hess Family Wine Estates, das im Napa Valley berühmt ist. Sie führen Amalaya mit dem gleichen Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit wie das andere berühmte Weingut der Familie: Bodega Colomé.

Die Trauben für diesen Wein wachsen in großer Höhe auf steinigen und sandigen Böden. Die Weinberge von Amalaya werden auch durch Tröpfchenbewässerung mit gesammeltem Bergwasser versorgt, da die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge nur 150 mm beträgt. Die Ernte erfolgt manuell und die Gärung findet bei sehr niedriger Temperatur statt, gefolgt von einer 3-monatigen Reifung in Edelstahltanks. Dieser Wein besteht hauptsächlich aus Torrontes und einem kleinen Teil Riesling, um Lebendigkeit zu verleihen. Er offenbart Noten von Grapefruit, Limettenschale, Ingwer, frischer Litschi, Holunderblüten, Jasmin und Anis. Der Gaumen ist frisch, mineralisch und saftig, was das sehr aromatische Profil des Torrontes gut ausgleicht.

Obwohl Argentinien als "Neue Welt" gilt, ist seine Weinbautradition viel älter, als man denken könnte. Sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonialisierung im 16. Jahrhundert und danach bis zu den italienischen Siedlern zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit langem ein fester Bestandteil der Kultur des Landes. Kein anderes Weinanbauland der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts größere Fortschritte gemacht (in Bezug auf Weinbau, Önologie und zwangsläufig Finanzen), was es den Weinproduzenten des Landes ermöglichte, die Qualitätsstandards zu erhöhen und einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den Vereinigten Staaten das fünftgrößte Weinanbauland der Welt. Der Weinbau wird hauptsächlich in den Ausläufern der Anden betrieben, insbesondere in Mendoza, wo Wüstenlandschaften und hohe Lagen zusammenwirken, um aromatische und intensiv duftende Weine hervorzubringen. Einige Weinberge können sogar bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel liegen! Das Terroir ist hier gut an die von Argentinien übernommene Rebsorte angepasst: den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage einiger der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihre Brillanz und Intensität auszeichnen, mit floralen Noten und Aromen von dunklen Früchten. Andere rote Rebsorten, die in Argentinien produziert werden, sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack ergibt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio. Heutzutage sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als qualitativ hochwertige Weine anerkannt.