iberische Wurstaufschnitt-Tapas, gegrillte Lammspieße, Brathähnchen mit Kräutern, Fleischpaella, halbfeste Käsesorten

Höhe 2022

Alto Horizonte

144,00 €

Ein spanischer Höhenwein, der Frische, Frucht und Geschmeidigkeit in einem harmonischen Mund vereint.

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Spanien

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Vin Rot

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14 %

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1 bis 5 Jahre

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100 % Tempranillo

Reden wir Klartext

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Das Weingut Alto Horizonte liegt in den hügeligen Landschaften Aragoniens und erstreckt sich über Hänge, die von den frischen Winden des Ebro-Tals durchweht werden. Die in großer Höhe auf Böden aus Lehm, Kies und Kalkfelsen angelegten Parzellen profitieren von einem kontinentalen Klima, das von starken Temperaturschwankungen geprägt ist. Diese Kombination aus intensivem Licht, kühlen Nächten und moderaten Erträgen fördert eine langsame Reifung der Trauben, wodurch die natürliche Frische und der aromatische Ausdruck erhalten bleiben und strukturierte, ausgewogene Rotweine entstehen, die tief in ihrem ursprünglichen Terroir verwurzelt sind.

Dieser Wein offenbart Noten von reifen roten Früchten, saftigen schwarzen Früchten und blumigen Anklängen, unterstrichen von würzigen Nuancen und einem leicht getoasteten Holzgeschmack. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und geschmeidig, getragen von einer gut integrierten Frische, die die Fruchtfülle ausgleicht. Die feinen und geschliffenen Tannine strukturieren das Ganze ohne Härte, während der anhaltende und harmonische Abgang einen Eindruck von Delikatesse und Eleganz hinterlässt und zum erneuten Probieren einlädt.

Wohin reisen wir?

Almansa


Almansa ist eine kleine Appellation im Südosten von Kastilien-La Mancha, an der Grenze zur Region Murcia und der Autonomen Gemeinschaft Valencia. Diese hochgelegene Region, dominiert von ihrer imposanten mittelalterlichen Burg, profitiert von einem trockenen Kontinentalklima mit mediterranen Einflüssen, das durch kalte Winter und sehr heiße Sommer gekennzeichnet ist. Die Weinberge erstrecken sich zwischen 700 und 1000 Metern Höhe auf armen, steinigen Kalkböden, die die Konzentration der Trauben fördern. Die emblematische Rebsorte ist Garnacha Tintorera, eine der wenigen Färbertrauben der Welt, die Weine von intensiver und tiefer Farbe liefert. Almansa produziert auch Monastrell und Tempranillo, die kräftige, körperreiche und großzügige Rotweine mit Aromen von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen sowie einem ausgezeichneten Lagerpotenzial ergeben.

Die kleine Geschichte des Landes

Spanien

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Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Reben in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau gut etabliert und spanische Weine wurden weithin im Mittelmeerraum und in Nordafrika gehandelt. Man könnte sagen, dass Spanien ein Weinwunder ist. Nach Jahren der Abwesenheit aus der Welt der großen Weine ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ehrgeiz in Weinbergen und Kellern führen zu immer reichhaltigeren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die bei internationalen Verbrauchern immer beliebter werden. Spanien ist stolz darauf, mehr Land dem Weinbau zu widmen als jedes andere Land, fängt aber gerade erst an, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Durcheinander von Regionen und Unterregionen, genau wie seine Landschaft ein anarchisches Durcheinander unglaublich rauer Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den vielen Weinregionen Spaniens, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen des südöstlichen Mittelmeers. Die rettende Gnade Spaniens, was den Weinbau angeht, ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst nach einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind zu graben, und jetzt, da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle Arten von ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die vor nicht allzu langer Zeit noch undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ein integraler Bestandteil der spanischen Kultur.

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