Ansi Langhe Rosso 2021

Das Weingut 460 Casina Bric, was im lokalen Dialekt "Bergfarm" bedeutet, ist das höchstgelegene Anwesen im Dorf Barolo. In diesem einzigartigen Mikrokosmos, der durchschnittlich auf 460 Metern Höhe liegt, inmitten einer Abfolge grüner Hügel, die von der Alpenkette umrahmt werden, entfaltet die Nebbiolo-Traube ihr Bestes. Die Höhe sorgt für ein kühles und luftiges Klima, das die Entwicklung expansiver und intensiver Aromen begünstigt. Hier lässt Gianluca Viberti sein Talent sprechen, indem er diese einzigartige Rebsorte, die die einzige Quelle der Barolo-Weine ist, sublimiert.

Ansi ist ein Wort aus dem piemontesischen Dialekt und bedeutet „so“. Die Trauben werden von Hand in kleinen 20-kg-Kisten geerntet. Die Gärung findet in Stahltanks mit einheimischen Hefen statt. Anschließend reift der Wein teilweise in Beton, teilweise in Tonneaux und in großen Fässern für 12 bis 18 Monate. Die Weine werden dann verschnitten und der fertige Wein verbleibt mindestens weitere 6 bis 12 Monate in der Flasche. Der Ausbau ist darauf ausgelegt, die Typizität und Frische eines Weines zu bewahren, der die Authentizität der Rebsorten hervorhebt. Die Eleganz, der Ausbau und die üppigen Aromen von Nebbiolo und Barbera vereinen sich zu einem leuchtend rubinroten, brillanten und intensiven Rotwein mit Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Walderdbeere, Pflaume, Nelken, Muskatnuss, Asche und Graphit. Der Gaumen ist voll und körperreich, mit runden und diskreten Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und schmackhaft.

Die kurze Geschichte des Landes Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, das Land der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Es produziert leider auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber reden wir ein wenig über Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die höchste Antike zurück und hat seinen Ursprung in Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe gepflanzt haben, und griechische Einwanderer sollen die Rebsorten verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weines. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im Alltag, und schon damals zeichneten sich bestimmte Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer pflanzten auch zahlreiche Weinberge in Europa und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt, noch vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge des Nordens haben ein ziemlich raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus eigenen Landen stammen, eine große Vielfalt an Weinen produziert. Es ist ein Land, das so komplex ist wie seine Weine, die es wert sind, erkundet zu werden!