G. V. Langenloiser Alte Reben 2022

Vinstokkene til denne cuvée står omkring Langenlois midt i Kamptal i Niederösterreich. Denne anerkendte vinregion har et pannonisk klima, der mildnes af køligere påvirkninger fra nordvest, hvilket skaber store temperaturforskelle, som fremmer den aromatiske præcision. De gamle vinstokke henter næring dybt nede i en mosaik af løss, silt og gamle bjergarter. Bründlmayers vinmark i Kamp-dalen forener en lang vintradition med en meget parcelopdelt tilgang til terroirerne og giver hvidvine, der på én gang er modne, stramme og dybt forankrede i deres oprindelse.

Druerne fra gamle Grüner Veltliner-vinstokke i Langenlois høstes omhyggeligt og presses skånsomt. Gæring og lagring foregår i ståltanke for at bevare den aromatiske præcision, friskheden og terroirets mineralske udtryk.

Denne vin byder på toner af modent æble, saftig pære og citronskal, suppleret af nuancer af hvide blomster, friske urter og hvid peber. En underliggende tone af fugtig sten og saltholdig mineralitet understreger terroirudtrykket. Smagen er fyldig og koncentreret, båret af en smidig tekstur og en præcis syre, der giver fremdrift og friskhed. Eftersmagen er lang og velsmagende og forlænger indtrykkene af stenfrugt, fine krydderier og salt.

Østrigsk vinbrug har i mere end ti år taget et kæmpe spring i vinkvalitet. I dag laver østrigske vinbønder ikke længere billige vine til massemarkedet, men raffinerede og komplekse vine. 65 % af Østrigs vine er hvidvine. Helt overordnet er østrigske vine kraftigere og fyldigere end nabolandet Tysklands. Den store nationale drue og den mest plantede er Grüner Veltliner (en lokal hvid drue). Produktionen af rødvin fortsætter med at vokse i både mængde, intensitet og kvalitet. Især i Burgenland får producenterne det bedste ud af en original sammensætning af lokale druer (Blaufränkisch, Sankt Laurent, Zweigelt) og franske druer (Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir). Østrigs klima er i det væsentlige kontinentalt med kolde vintre og varme somre. Landet er under fire hovedindflydelser. Mod øst den kontinentale indflydelse fra Pannonien, mod vest den atlantiske indflydelse, men også kolde vinde fra nord, og mod syd middelhavets indflydelse. Donau, der slynger sig dovent gennem mange vinområder, giver vinmarkerne en lang række mikroklimaer.