Home Ranch Zinfandel 2021

Home Ranch-vinmarken ligger i hjertet af Russian River Valley i Sonoma County i Californien og har tilhørt familien Seghesio i flere generationer. Den er hovedsageligt plantet med Zinfandel på veldrænet alluvial jord og har et klima, der tempereres af nærheden til Stillehavet og morgentågen. Kombinationen af friskhed og rigeligt sollys giver en langsom og fuldstændig modning af druerne og resulterer i en koncentreret, men afbalanceret vin, der er typisk for Zinfandels udtryk i denne del af Sonoma County.

Zinfandel-druerne fra den historiske Home Ranch-vinmark høstes ved optimal modenhed og sorteres før gæring i ståltanke, der skal bevare den aromatiske intensitet og frugtens renhed. Regelmæssige overpumpninger sikrer en kontrolleret udtrækning af tanniner og farve. Efter presning lægges vinen på egetræsfade, overvejende franske med en andel nyt træ, for at tilføre kompleksitet, struktur og krydrede noter med respekt for det generøse og koncentrerede californiske terroir.

Vinen byder på noter af modne mørke bær, hindbær og sorte kirsebær, fremhævet af krydrede strejf af peber og lakrids, samt fadprægede nuancer af vanilje og ristet eg. Mere subtile accenter af tørrede blomster og kakao fuldender buketten. I munden er vinen fyldig og generøs, båret af modne og polerede tanniner, en afbalanceret syre og en lang og varm eftersmag, der fremhæver Zinfandels fylde.

I USA kommer 90 % af den producerede vin fra Californien. Det var tilstrømningen af guldgravere til Californien, der satte skub i den californiske vinindustri i midten af 1800-tallet, især i områderne Sonoma og Napa. I begyndelsen af 1900-tallet var der 800 vingårde. Fra 1919 til 1933 ødelagde forbudstiden langt størstedelen af den californiske vinindustri, så der i 1933 kun var 140 vingårde tilbage, der lavede vin. Først fra 1960 begyndte vinindustrien at komme sig over forbudstiden, og Californien var primært kendt for at producere hedvine (i portvinsstil). Det var også i 1960'erne, at nogle af de mest berømte vingårde blev grundlagt (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars osv.). I 1976 fandt en skelsættende begivenhed sted: den legendariske smagekonkurrence, bedre kendt som »Dommen i Paris«. Her blev de største franske vine stillet over for de nye amerikanske udfordrere. Den 24. maj rystede et uventet resultat vinverdenen, for til alles overraskelse vandt USA. Alligevel er konkurrencen stadig forholdsvis ukendt for den brede offentlighed. I dag er der ingen tvivl om, at USA producerer store vine. Selvom Californien står for en stor del af de amerikanske vines ry med sine fremragende Zinfandels, producerer staten Oregon noget af verdens bedste Pinot Noir, og staten Washington byder på fremragende Chardonnay, Merlot og Cabernet Sauvignon.