Zinfandel Lodi 2022

Denne cuvée kommer fra vinområdet Lodi i Californien i hjertet af den amerikanske Central Valley. De gamle Zinfandel-vinstokke henter deres koncentration i jorde, der blander ler, sand og silt, i et varmt og solrigt klima, der tempereres af påvirkningen fra Sacramento-San Joaquin-deltaet.

Druerne gærer spontant med naturlig gær i fem til otte dage. Vinen lagres derefter i atten måneder på franske egetræsfade for at forfine strukturen og integrere de krydrede og ristede nuancer.

Denne vin byder på toner af brombær, blåbær, modne blommer, sorte kirsebær, kandiseret appelsin, violer, sort peber, kryddernellike, vanilje, kakao og kaffe. Smagen er fyldig, kødfuld og fløjlsblød, båret af en generøs frugtfylde, en afmålt friskhed og smidige, men tydelige tanniner. Den lange eftersmag bevarer et krydret, let ristet og røget relief.

I USA kommer 90 % af den producerede vin fra Californien. Det var tilstrømningen af guldgravere til Californien, der satte skub i den californiske vinindustri i midten af 1800-tallet, især i områderne Sonoma og Napa. I begyndelsen af 1900-tallet var der 800 vingårde. Fra 1919 til 1933 ødelagde forbudstiden langt størstedelen af den californiske vinindustri, så der i 1933 kun var 140 vingårde tilbage, der lavede vin. Først fra 1960 begyndte vinindustrien at komme sig over forbudstiden, og Californien var primært kendt for at producere hedvine (i portvinsstil). Det var også i 1960'erne, at nogle af de mest berømte vingårde blev grundlagt (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars osv.). I 1976 fandt en skelsættende begivenhed sted: den legendariske smagekonkurrence, bedre kendt som »Dommen i Paris«. Her blev de største franske vine stillet over for de nye amerikanske udfordrere. Den 24. maj rystede et uventet resultat vinverdenen, for til alles overraskelse vandt USA. Alligevel er konkurrencen stadig forholdsvis ukendt for den brede offentlighed. I dag er der ingen tvivl om, at USA producerer store vine. Selvom Californien står for en stor del af de amerikanske vines ry med sine fremragende Zinfandels, producerer staten Oregon noget af verdens bedste Pinot Noir, og staten Washington byder på fremragende Chardonnay, Merlot og Cabernet Sauvignon.