Harlan 2021

Harlan Estate ligger på de vestlige bakker i Oakville midt i Napa Valley i Californien. Vinmarken er anlagt i terrasser på skråninger mod nordøst med komplekse jorde af franciskansk skifer, sedimentære formationer og vulkanske bjergarter. Dette landskab af skråninger, skove og omhyggeligt udvalgte parceller giver en stor rødvin fra Californien med strengt parcelbaseret oprindelse.

Høsten fandt sted fra 23. august til 16. september. Druerne gærede i en kombination af tanke af rustfrit stål og gærkar af eg. Vinen blev derefter lagret i 20 til 25 måneder på nye franske egefade for at forfine strukturen og integrere de forskellige aromatiske elementer.

Vinen byder på noter af solbær, vilde blåbær, sorte hindbær, blomme, morelkirsebær, violer, tørrede rosenblade, cedertræ, kakao, sort trøffel, lakrids, grafit og kridt. Smagen er fyldig og dybt tegnet og forener en fløjlsblød tekstur med en livlig og lysende syre. Tanninerne er polerede, men stadig faste og bærer en lang, mineralsk og smagfuld eftersmag.

I USA kommer 90 % af den producerede vin fra Californien. Det var tilstrømningen af guldgravere til Californien, der satte skub i den californiske vinindustri i midten af 1800-tallet, især i områderne Sonoma og Napa. I begyndelsen af 1900-tallet var der 800 vingårde. Fra 1919 til 1933 ødelagde forbudstiden langt størstedelen af den californiske vinindustri, så der i 1933 kun var 140 vingårde tilbage, der lavede vin. Først fra 1960 begyndte vinindustrien at komme sig over forbudstiden, og Californien var primært kendt for at producere hedvine (i portvinsstil). Det var også i 1960'erne, at nogle af de mest berømte vingårde blev grundlagt (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars osv.). I 1976 fandt en skelsættende begivenhed sted: den legendariske smagekonkurrence, bedre kendt som »Dommen i Paris«. Her blev de største franske vine stillet over for de nye amerikanske udfordrere. Den 24. maj rystede et uventet resultat vinverdenen, for til alles overraskelse vandt USA. Alligevel er konkurrencen stadig forholdsvis ukendt for den brede offentlighed. I dag er der ingen tvivl om, at USA producerer store vine. Selvom Californien står for en stor del af de amerikanske vines ry med sine fremragende Zinfandels, producerer staten Oregon noget af verdens bedste Pinot Noir, og staten Washington byder på fremragende Chardonnay, Merlot og Cabernet Sauvignon.