Syrah 2020

Grundlagt i 1934 var Château Ste. Michelle pioner inden for druedyrkning i staten Washington og producerer førsteklasses vine. Château Ste. Michelle ligger i den berømte Columbia Valley. Det er en region, der er adskilt fra Seattles regnfulde kystklima af Cascade-bjergene. Bjergene beskytter mod regnen og begrænser den årlige nedbør. De modne druer plukkes i dagens varme, afstilkes og gæres i 7 til 8 dage. Vinen er derefter lagret på egefade i 16 måneder. Vinen byder på aromaer af kirsebær, sveske, figen, læder, lakrids, brombær, blåbær, kakao og sorte svampe. Smagen er fyldig og fløjlsblød, løftet af silkebløde tanniner. Eftersmagen er vedvarende og krydret.

Staten Washington Staten Washington ligger i det nordvestlige Stillehavsområde i USA, lige nord for Oregon. Næsten al vinproduktion foregår i den varme, ørkenagtige østlige del af Washington, selv om der også dyrkes vin i det køligere og fugtigere vest. Bjergkæden Cascade Range former regionens geografi og fungerer som en barriere mellem de to dele. Bjergene skaber en regnskygge, der effektivt holder det meste af nedbøren tilbage. Columbia Valley Columbia Valley i det sydøstlige hjørne af staten Washington er en af de største officielle vinregioner i USA. Den er centreret omkring Columbia-floden og dens bifloder: Walla Walla, Yakima og Snake. Dalen ligger i en regnskygge skabt af Cascade-bjergene, hvilket bidrager til dens tørre kontinentale klima. Her følges varme dage af kølige nætter, hvilket sikrer en lang og jævn vækstsæson, hvor druerne når fuld modenhed og samtidig bevarer deres vigtige syre.