Mindre snak, mere vin
Om Domaine Bousquet:
Domaine Bousquet ligger stolt i Uco-dalen, en anerkendt argentinsk vinregion, der især er kendt for sine økologiske vine. Vingården forener bæredygtige dyrkningsmetoder med et håndværk arvet fra sine franske rødder og udnytter sine unikke omgivelser til at producere fremragende vine. Kombinationen af stor højde og et gunstigt klima giver Bousquets vinstokke ideelle betingelser for druer af høj kvalitet.
Om cuvéen Bousquet Premium Malbec:
Cuvéen Bousquet Premium Malbec er en hyldest til Argentinas mest ikoniske druesort. Hver flaske indfanger essensen af Malbec, der er kendt for sin dybde og smagsrigdom. Med sit engagement i økologisk landbrug og en omhyggelig vinificering giver Domaine Bousquet en vin, der fuldt ud udtrykker denne ædle drues karakter og intensitet.
Cuvéens aromaer:
Bousquet Premium Malbec åbner med en generøs duft, hvor aromaer af brombær og blommer blandes, suppleret af toner af vanilje og chokolade fra en velafstemt lagring på egetræsfad.
Cuvéens egenskaber:
- Drue: 100 % Malbec
- Lagring: Denne Malbec lagres på egetræsfade, hvilket giver den en blød tanninstruktur og et subtilt fadpræg.
- Profil: En afbalanceret vin med runde tanniner og en vedvarende smag, der afspejler friskheden og vitaliteten i terroiret i Uco Valley.
- Lagringspotentiale: Vinen er klar til at blive nydt nu, men strukturen giver den også mulighed for at ældes smukt.
Passer til:
Bousquet Premium Malbec er ideel til et flot stykke grillet oksekød, krydrede retter eller karakterfulde oste og løfter ethvert måltid med sin karismatiske tilstedeværelse og smagsharmoni.
Hvor rejser vi hen?
Landets lille historie
Argentina
Selvom Argentina regnes for »den nye verden«, er landets vintradition langt ældre, end man skulle tro, for den går tilbage til den spanske kolonisering i 1500-tallet og siden til de italienske indvandrere. I modsætning til Chile har vin længe været en del af landets kultur. Intet vinproducerende land i verden gjorde større fremskridt i de sidste år af 1900-tallet (vinavlsmæssigt, ønologisk og nødvendigvis også økonomisk), hvilket gjorde det muligt for landets vinproducenter at hæve kvaliteten og opbygge et solidt internationalt eksportmarked. Argentina er i dag blevet verdens femtestørste vinproducerende land efter Frankrig, Italien, Spanien og USA. Vinavlen foregår hovedsageligt ved Andesbjergenes udløbere og især i Mendoza, hvor ørkenlandskaber og store højder tilsammen giver aromatiske og intenst duftende vine. Nogle vinmarker er endda plantet helt op til 3000 meters højde! Terroiret her passer godt til den drue, Argentina har gjort til sin egen: den allestedsnærværende Malbec. Den stammer fra Bordeaux og står i dag bag nogle af de mest berømte argentinske vine, der er kendetegnet ved glans og intensitet med blomstrede noter og smag af mørke frugter. De andre røde druesorter, der dyrkes i Argentina, er Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo og Pinot Noir. Blandt hvidvinene er Torrontés den ikoniske drue i den argentinske vinregion, og den giver en vin med blomstret og tropisk smag. Landet producerer også Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Grigio. I dag er argentinske vine anerkendt over hele verden for deres strukturerede rødvine og som vine af høj kvalitet.