Crimson Pinot Noir 2022

Cuvéen Ata Rangi Crimson Pinot Noir er en enestående rødvin fra Martinborough på Nordøen i New Zealand, en region kendt for at kunne frembringe elegant og dyb Pinot Noir. Vingården er en pioner i New Zealands vinavl og dyrker sine vinstokke på regionens gamle alluviale terrasser med stenede, veldrænede jorde, der er perfekte til denne sarte drue. Det kølige klima med store temperaturudsving giver en langsom og fuldstændig modning af druerne, som sikrer både friskhed og aromatisk intensitet.

Cuvéen Crimson kommer fra unge vinstokke på vingården. Vinifikationen er præcis og respekterer frugten: gæring med delvist hele klaser, blid nedpresning af hatten og derefter lagring på franske egefade (ca. 10 måneder), med en moderat andel nyt træ for at bevare Pinot Noirens renhed. 

I glasset viser vinen en rubinrød farve og en udtryksfuld duft af røde kirsebær, hindbær, granatæble, pæon og violer, understøttet af subtile toner af milde krydderier, skovbund og sort te. I munden er anslaget blødt, teksturen silkeblød, og de fine tanniner strækker sig ud i en lang og frisk eftersmag, der minder om tranebær og hvid peber. 

Vindyrkningen blev indført i 1819 og udviklet betydeligt af Jean-Baptiste Pompallier, en fransk maristmissionær. Han blev sendt til Oceanien i 1837 og slog sig ned i januar 1838 for at udvikle vindyrkningen i New Zealand. De første kvalitetsvinmarker blev anlagt i Hawke's Bay-regionen i 1800-tallet og begyndelsen af 1900-tallet. Efter produktionsproblemer, først på grund af phylloxera og siden Første Verdenskrig, begyndte vinmarkerne igen at brede sig under Anden Verdenskrig, hvor arealet blev fordoblet. I dag har New Zealand 10 store vinregioner fordelt på Nordøen og Sydøen, hvoraf Marlborough er den vigtigste. De fleste vinregioner i New Zealand har et maritimt klima. Landets lange, smalle form betyder, at vinmarkerne aldrig ligger mere end 120 km fra kysten, og de fleste ligger endda meget tættere på (bortset fra den halvkontinentale region Central Otago). En rygrad af bjerge gennem midten af landet beskytter de fleste af de vigtigste vinregioner mod de kraftige vestenvinde fra Det Tasmanske Hav, kendt som »Roaring Forties«. På grund af disse vinde er der kun få vinregioner på New Zealands vestkyst. New Zealands vine har for længst bevist deres kvalitet og ry. Landet producerer nemlig nogle af verdens bedste og mest anerkendte sauvignon blanc-vine. Og det er ingen tilfældighed, at New Zealand har gjort Sauvignon blanc til sit symbol på linje med fårene, kiwierne og den legendariske haka!