Description du Domaine Clos Henri Vineyard
Le Domaine Clos Henri Vineyard, établi dans l'envoûtante région de Marlborough en Nouvelle-Zélande, représente l'alliance parfaite entre le savoir-faire viticole français et la richesse des terroirs néo-zélandais. Fondé par la famille Bourgeois, célèbre pour ses vignobles dans la vallée de la Loire, le domaine s'engage en faveur d'une viticulture biodynamique, visant à produire des vins authentiques qui expriment la singularité de leur terroir.
Description de la Cuvée Clos Henri Vineyard Estate Sauvignon
La Cuvée Clos Henri Vineyard Estate Sauvignon Blanc est une illustration raffinée du Sauvignon Blanc, véritable signature de Marlborough. Ce vin est le reflet de l'engagement du domaine à révéler la pureté et l'intensité aromatique du cépage, grâce à une vinification minutieuse et respectueuse. Il met en lumière le caractère distinctif et la fraîcheur du Sauvignon Blanc, élevé sur un terroir exceptionnel.
Arômes de la Cuvée
Ce Sauvignon Blanc charme par son nez explosif, offrant une palette d'arômes allant des agrumes vifs, comme le pamplemousse, à des notes plus exotiques de fruits de la passion, complétées par une minéralité ciselée et des touches herbacées. L'équilibre entre l'intensité aromatique et la fraîcheur est impeccable, invitant à la dégustation.
Caractéristiques de la Cuvée
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Cépage : Sauvignon Blanc
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Profil : Un vin vibrant et élégant, caractérisé par une acidité rafraîchissante et une belle longueur en bouche. Sa complexité aromatique et sa texture sont mises en avant par un élevage soigné.
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Potentiel de Garde : Bien que ce Sauvignon Blanc soit séduisant dans sa jeunesse pour sa vivacité, il possède également le potentiel d'évoluer gracieusement avec le temps.
Accords avec cette Cuvée
Parfait avec des fruits de mer, des plats à base de poissons ou des salades estivales, le Clos Henri Vineyard Estate Sauvignon Blanc saura rehausser chaque repas de sa luminosité et de sa complexité. Son caractère distinctif fait de ce vin un choix excellent pour les occasions spéciales.