Vins de cépage Gamay

Le Gamay est un cépage qui est surtout connu pour être le cépage star du Beaujolais produisant des vins rouges légers et fruités. Le cépage offre des arômes frais, de fruits rouges et de confiture, avec peu de concentration et de tannins. Cela dit, certains exemples peuvent être profonds et complexes. En dehors de la France, c'est en Suisse que le Gamay est le plus pris au sérieux, où il est souvent assemblé avec du Pinot Noir. Il existe quelques exemples au Canada, en Italie, en Nouvelle-Zélande, et en Croatie.