Let's talk little, let's talk wine
Situé au cœur de la Navarre, le domaine Artazu se trouve dans les collines fraîches au nord de la région, non loin de Pampelune. Les vignes de la cuvée Santa Cruz Tinto sont implantées autour du village d'Artazu, sur des coteaux exposés et ventilés, à une altitude notable qui tempère le climat méditerranéen. Les sols mêlent argiles, limons et affleurements calcaires, offrant un terroir contrasté qui favorise une maturation lente et complète des raisins. Cette situation géographique confère au vin une identité précise, entre fraîcheur atlantique et ensoleillement ibérique.
Ce vin dévoile des notes de fruits rouges mûrs, de fruits noirs juteux et de violette, complétées par des touches d'épices douces, de poivre et de réglisse, ainsi que de subtils accents boisés et torréfiés. La bouche présente une matière ample et soyeuse, portée par une fraîcheur bien intégrée, des tanins fins mais présents et une finale persistante, légèrement minérale, qui prolonge les sensations aromatiques avec équilibre et précision.
Where are we traveling?
Navarre
Elle est située dans le nord de l'Espagne, coincée entre le Pays basque à l'ouest, l'Aragon à l'est et les Pyrénées au nord qui marquent la frontière avec la France. Le vignoble s'étend sur un territoire remarquablement varié, des contreforts pyrénéens verdoyants jusqu'aux plaines arides de la vallée de l'Èbre, en passant par la zone centrale autour de la ville de Pampelune, célèbre pour ses fêtes de San Fermín. Longtemps restée dans l'ombre de sa prestigieuse voisine la Rioja, la Navarre possède pourtant une tradition viticole millénaire, portée dès le Moyen Âge par les monastères qui jalonnaient le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Le renouveau est venu dans les années 1980 et 1990, quand la région a su diversifier son encépagement bien au-delà du Garnacha qui faisait sa réputation. Le climat oscille entre influences atlantiques au nord, fraîches et humides, et influences méditerranéennes au sud, chaudes et sèches, offrant une mosaïque de terroirs exceptionnelle. La Navarre s'est forgé une identité grâce à ses rosados de Garnacha éclatants et fruités, ses rouges charpentés de Tempranillo et de Cabernet Sauvignon, et une nouvelle vague de vins blancs élégants à base de Chardonnay et de Viura, reflets d'une région en perpétuelle évolution.
The little history of the country
Espagne
L'histoire du vin en Espagne est si ancienne que personne ne sait vraiment qui a apporté les premières vignes dans la région. Lorsque les Phéniciens sont arrivés il y a quelque 3 000 ans et ont fondé les villes actuelles de Cadix et Jerez, la viticulture était bien établie et les vins espagnols se sont largement commercialisés dans toute la Méditerranée et en Afrique du Nord. On pourrait dire que l'Espagne est un miracle viticole. Après des années passées à l'écart du monde des grands vins, elle est aujourd'hui un acteur majeur. L'investissement et l'ambition dans les vignobles et les chais se traduisent par des rouges de plus en plus riches et complexes (souvent très alcoolisés) et épicés qui sont de plus en plus appréciés par les consommateurs internationaux. Fière de posséder plus de terres consacrées à la vigne que toute autre pays, l'Espagne ne fait que commencer à capitaliser sur cette ressource de manière cohérente. L'Espagne est un enchevêtrement anarchique de régions et de sous-régions, tout comme son paysage est un enchevêtrement anarchique de paysages incroyablement bruts. Un coup d'œil sur une carte permet de se rendre compte de la diversité climatique entre les nombreuses régions viticoles espagnoles, des vignobles verts et détrempés de la Galice, sur la côte nord de l'Atlantique, aux vignobles grillés du sud-est de la Méditerranée. La grâce salvatrice de l'Espagne, sur le plan de la viticulture, est l'altitude moyenne de ses vignobles, supérieure à 600 mètres. Une grande partie des vignobles espagnols parviennent donc à produire des raisins de bonne couleur et d'acidité simplement parce que les températures nocturnes sont relativement basses et que les raisins ne mûrissent pas avant la fin d'une période de végétation suffisamment longue. Mais il y a un véritable trésor à trouver pour ceux qui sont prêts à creuser et, maintenant qu'une classe de connaisseurs s'est développée en Espagne, toutes sortes d'investisseurs ambitieux ont fait leur part pour changer l'image du vin espagnol. Aujourd'hui, une nouvelle génération de viticulteurs a tranquillement commencé à élaborer des vins spectaculaires et à expérimenter des cépages qui auraient été impensables il y a peu de temps encore. Le vin reste une denrée importante et fait partie intégrante de la culture espagnole.