Rosso Apulien 2022

Vineka wurde 2016 mit dem Ziel gegründet, die Exzellenz des Weins aus Apulien, Salento und dem Itria-Tal zu fördern. Guglielmo Zito, der Gründer des Weinguts, ist ein Mann, der in seiner Region, Apulien, geboren und engagiert ist. Eine Philosophie, die tief in der Region, dem geografischen und kulturellen Schutz des Itria-Tals verwurzelt ist. Er tut dies jeden Tag durch eine sorgfältige Arbeit an seinen Reben und Weinen. Der Weinanbau erfolgt mit möglichst geringem Eingriff in den natürlichen Lebenszyklus der Pflanze. Die Weinherstellung zielt darauf ab, den Ausdruck der lokalen Rebsorten und Terroirs zu offenbaren, wobei Finesse und Genuss bewahrt werden.

Diese Cuvée, eine Assemblage aus Negroamaro und Malvasia Nera, lädt dazu ein, den Reichtum des apulischen Terroirs zu entdecken und das italienische Lebensgefühl zu genießen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit einer kontrollierten Tanninextraktion und ohne Fassausbau, was Frische und Trinkbarkeit bewahrt. Dieser Wein offenbart Noten von schwarzen Beeren, Pflaumen, Brombeeren, Lakritz, wilden Kräutern und einigen Kakao-Nuancen. Der Gaumen ist cremig, geschmeidig, getragen von einem moderaten Alkoholgehalt und samtigen Tanninen.

Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es doch, seine Weinstruktur zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, es als mehrere kleine Länder statt als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Liebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es aber auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihren nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber reden wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt ursprünglich aus Griechenland. Die Etrusker sollen den Weinbau eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen die Rebsorten verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge im Norden haben ein eher raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Reich des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht das Mittelmeerklima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, nicht zu vergessen die Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus seinen eigenen Böden stammen, Weine von großer Vielfalt produziert. Es ist ein Land, das genauso komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!