Cape South Coast
Die Cape South Coast ist ein neu ausgewiesenes südafrikanisches Weinbaugebiet, das Teil des Western Cape (Westkap) ist. Es liegt östlich der Coastal Region (Küstenregion), in der der Großteil der südafrikanischen Weinproduktion stattfindet. Aufgrund der Nähe zum Ozean sind kühle Rebsorten wie Spätburgunder (Pinot Noir), Chardonnay und Sauvignon Blanc hier viel erfolgreicher als in den meisten anderen Regionen des Landes. Auch die Schaumweinproduktion verzeichnet ein gewisses Wachstum. Sechs Weinbaugebiete liegen auf ihrem Gebiet: Cape Agulhas, Elgin (gilt als der kühlste Teil Südafrikas), Overberg, Plettenberg Bay, Swellendam und Walker Bay.
Die Unterregion: Hemel-en-Aarde
Hemel-en-Aarde (was auf Afrikaans „Himmel und Erde“ bedeutet) ist ein Weinanbaugebiet in der Walker Bay an der Cape South Coast, etwa 80 Kilometer südöstlich von Kapstadt. Die Küstennähe sorgt für ein deutlich maritimes Klima in der Region. Elegante, kühl-klimatische Weine auf der Basis von Spätburgunder und Chardonnay mit einem gewissen burgundischen Stil sind eine besondere Spezialität der Region, die in den letzten Jahren ihren internationalen Ruf erheblich gesteigert hat. Der antarktische Benguelastrom aus dem Atlantik bringt erfrischende Brisen in die Region. Dieser ozeanische Einfluss bedeutet, dass die durchschnittlichen Sommertemperaturen in Hemel-en-Aarde deutlich kühler sind als in weiter im Landesinneren gelegenen Regionen wie Stellenbosch und Paarl. Wolken werden von den umliegenden Bergen eingeschlossen, die kühle Luft und Feuchtigkeit im engen Tal von Hemel-en-Aarde einfangen.
