Schloss Johannisberg Bronzelack Trocken 2021

Der Weinberg von Schloss Johannisberg bedeckt einen legendären Hügel im Rheingau, in Johannisberg am rechten Rheinufer. Seine nach Süden ausgerichteten Hänge überragen den Fluss und genießen großzügige Sonneneinstrahlung, während das Taunus-Gebirge sie vor kalten Winden schützt. Die von Quarzit und steinigen Formationen geprägten Böden fördern eine tiefe Durchwurzelung und einen straffen Ausdruck des Rieslings. Dieses historische, in Alleinbesitz rund um das Schloss bewirtschaftete Terroir verbindet den ausgleichenden Einfluss des Rheins mit Temperaturschwankungen, die Frische, Präzision und Reife der Trauben begünstigen.

Dieser trockene weiße Riesling stammt von Trauben, die sorgfältig an den Hängen des Weinguts gelesen werden.

Dieser Wein zeigt Noten von reifer Zitrone, Grapefruit und weißem Pfirsich, belebt von Anklängen von weißen Blüten und frischem Apfel. Ein Gerüst aus feuchtem Stein, salziger Mineralität und Zitruszeste unterstreicht seine rheinische Herkunft. Der Gaumen ist geradlinig und energisch, mit geschmeidiger, aber präziser Textur, getragen von lebhafter, gut eingebundener Säure. Der klare, nachhaltige Abgang verlängert einen frischen, trockenen und zart fruchtigen Eindruck.

Deutschland blickt auf eine lange und glanzvolle Weinbaugeschichte zurück. Die Römer legten die ersten Weinberge des Landes an den Ufern der Mosel an, nahe dem heutigen Trier. Im dritten Jahrhundert n. Chr. dehnten sich die Pflanzungen auf verschiedene benachbarte Täler aus, vor allem auf die der Nebenflüsse der Mosel. Im Mittelalter hatte die christliche Kirche, insbesondere die Zisterzienser- und Benediktinerklöster, großen Einfluss auf die Entwicklung des Weinbaus und die Erzeugung von Qualitätswein in Deutschland. Deutschland war schon immer für seine hervorragenden Weißweine bekannt: leicht süß, alkoholarm, aber stets von hoher Qualität. In den letzten Jahren bevorzugen Weintrinker jedoch zunehmend trockenere Weine. Deshalb hat sich der deutsche Markt so entwickelt, dass er jeden Geschmack bedient, mit einigen großartigen trockenen Rieslingen und anderen weißen Sorten wie Pinot Blanc, Gewürztraminer und Grauburgunder. Wärmere Sommer und mildere Winter haben zudem Rosé- und Rotweine begünstigt; Pinot Noir ist die drittmeistgepflanzte Rebsorte des Landes. Treffen Sie also Ihre Wahl: Von traditionellen Rieslingen bis zu großen Rotweinen ist die Auswahl groß und wird immer größer. Im 20. Jahrhundert kam die deutsche Weinwirtschaft in Sachen Qualität vom Weg ab, indem sie Pflanzungen auf weniger geeignete Lagen ausdehnte und die Erträge so weit steigerte, dass die Qualität stark litt. Die besten deutschen Erzeuger gingen jedoch nie ganz verloren, und seit dem Ende des 20. Jahrhunderts wurden große Anstrengungen unternommen, um Deutschlands früheren Glanz wiederherzustellen. Die Erträge sind heute gesetzlich begrenzt, und zahlreiche führende Erzeuger haben sich im Verband VDP zusammengeschlossen (siehe Deutsche Weinetiketten). Die Mitglieder des VDP verpflichten sich, auf Qualität statt auf Menge zu setzen. Mengenmäßig gehört Deutschland zu den zehn größten Weinerzeugerländern der Welt. Etwas mehr als 60 % des erzeugten Weins ist weiß, und es gilt weithin als anerkannt, dass die Weißweine aus den besten Lagen und von den renommiertesten Erzeugern Deutschlands zu den größten der Welt zählen. Auch die deutschen Rotweine gewinnen an Beliebtheit und Qualität, besonders die aus Spätburgunder, dem deutschen Namen des Pinot Noir. Die zweitbeliebteste rote Rebsorte (zumindest nach bepflanzter Fläche) ist Dornfelder.