Chenin Blanc Viognier 2021

Die Pine Ridge Winery im Napa Valley, Kalifornien, baut diesen Wein in Weinbergen an, die sich vom kühlen Klima in Clarksburg bis zu den sonnigeren Hängen des Napa Valley erstrecken. Die Chenin Blanc-Parzellen stammen hauptsächlich aus den alluvialen Ebenen nahe des Sacramento-Deltas, während der Viognier aus etwas höher gelegenen Gebieten mit guten Temperaturunterschieden stammt. Diese Vielfalt an Terroirs, geprägt durch gut durchlässige lehmige und lehmig-sandige Böden, ermöglicht ein Gleichgewicht zwischen aromatischer Frische, Fruchtigkeit und Lebendigkeit am Gaumen.

Die Chenin Blanc- und Viognier-Trauben werden separat bei optimaler Reife geerntet und dann schonend gepresst, gefolgt von einer sorgfältigen Vorklärung. Die Moste werden anschließend bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vergoren, um die aromatische Frische und die Fruchtintensität zu bewahren. Der Ausbau erfolgt hauptsächlich in Edelstahltanks auf Feinhefe, mit sanftem Aufrühren, um das Volumen am Gaumen zu fördern, während ein lebhafter und strahlender Ausdruck der Frucht erhalten bleibt, ohne ausgeprägten Holzeinfluss.

Dieser Wein offenbart Noten von weißem Pfirsich, reifer Aprikose und saftiger Birne, ergänzt durch florale Nuancen von Geißblatt und Orangenblüte, sowie zarte Zitrusakzente und eine subtil würzige Note. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und geschmeidig, getragen von einer seidigen Textur, einer lebhaften Säure, die den Genuss verlängert, und einem frischen und anhaltenden Abgang, der einen harmonischen und durstlöschenden Eindruck hinterlässt.

In den USA stammen 90 % des produzierten Weins aus Kalifornien. Der Zustrom von Goldsuchern nach Kalifornien im mittleren 19. Jahrhundert, insbesondere in der Region Sonoma und Napa, belebte die kalifornische Weinindustrie. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gab es 800 Weingüter. Von 1919 bis 1933 zerstörte die Prohibition den größten Teil der kalifornischen Weinindustrie, sodass 1933 nur noch 140 Wein produzierende Güter übrig blieben. Erst ab 1960 begann sich die Weinindustrie von der Prohibition zu erholen, und Kalifornien war im Wesentlichen für die Produktion von verstärkten Weinen (im Portwein-Stil) bekannt. In den 1960er Jahren wurden auch einige der berühmtesten Weingüter gegründet (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc.). Im Jahr 1976 ereignete sich ein einschneidendes Ereignis: der legendäre Weinwettbewerb, besser bekannt als das „Urteil von Paris“. Dabei traten die größten französischen Weine gegen die neuen amerikanischen Weine an. Am 24. Mai erschütterte ein unerwartetes Ergebnis die Weinwelt, da sich zur allgemeinen Überraschung die USA durchsetzten. Dieser Wettbewerb ist der breiten Öffentlichkeit jedoch noch ziemlich unbekannt. Heute besteht kein Zweifel daran, dass die Vereinigten Staaten großartige Weine produzieren. Auch wenn Kalifornien mit seinen exzellenten Zinfandels den Ruhm der amerikanischen Weine weitgehend monopolisiert, produziert der Bundesstaat Oregon einige der besten Spätburgunder der Welt, und der Bundesstaat Washington bietet exzellente Chardonnay, Merlot und Cabernet-Sauvignon.