Reden wir Klartext
Macán Clásico 2021Macán
Macán Clásico stammt von Parzellen in San Vicente de la Sonsierra, im Nordwesten der Appellation Rioja, an den Ausläufern der Sierra de Cantabria. Diese hoch gelegene Weinlandschaft profitiert von einem zugleich atlantischen und kontinentalen Klima mit kühlen Nächten und einer langsamen Reife der Trauben. Die Reben auf Ton-Kalk- und Kiesböden schöpfen daraus einen frischen, präzisen Ausdruck des Tempranillo. Die Nähe zum Ebro, der natürliche Schutz der Berge und die Vielfalt der Ausrichtungen prägen Weine, die zugleich tief, ausgewogen und der Identität der großen Terroirs der Rioja treu sind.
Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend in Edelstahltanks vergoren. Danach wird der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Dieser Wein zeigt Noten von reifer Kirsche, roter Pflaume und Cassis, belebt durch florale Nuancen von Veilchen. Der Ausbau bringt feine Anklänge von Zeder, Vanille, Kakao und milden Gewürzen, während ein Hintergrund von warmem Stein seinen Terroir-Charakter unterstreicht. Am Gaumen ist die Substanz voll und seidig, getragen von frischer Säure und reifen, fein gezeichneten Tanninen. Der lange, harmonische Abgang verlängert die fruchtigen, holzigen und würzigen Aromen mit einem eleganten Gefühl von Frische.
Wohin reisen wir?
La RiojaSpanien
La Rioja ist heute die berühmteste Weinregion Spaniens. Ihre nördlichsten Weinberge liegen in den Nachbarregionen Navarra und Baskenland. Die Region wird von geografischen Merkmalen begrenzt, nämlich dem Fluss Ebro und den Bergketten der Kantabrischen Kordillere. Diese Berge, die La Rioja im Norden und Westen säumen, schützen vor den kalten, feuchten Einflüssen des Atlantiks, was ein wärmeres und trockeneres Klima als im Norden bewirkt. La Rioja lässt sich in 3 Zonen gliedern: → Die Rioja Alta ist der westliche Teil der Rioja. Wie der Name sagt, liegen die Weinberge hier in größerer Höhe. Die Böden enthalten mehr Ton, Eisen und Schwemmland und weniger Kalk als die der benachbarten Alavesa. Die Weine gelten meist als elegant mit ausgewogener Säure. → Die Rioja Alavesa besteht aus zwei getrennten Enklaven, die an die Rioja Alta grenzen. Obwohl beide im Gebiet der Rioja liegen, gehören sie nicht zur Region La Rioja, sondern zur baskischen Provinz Álava. Die Weinberge liegen auf ähnlicher Höhe wie in der Rioja Alta, und auch das Makroklima ist ähnlich. Die Böden sind tendenziell kalkhaltiger als in der Rioja Alta, und die Weine können eine höhere Säure aufweisen. → Die Rioja Oriental (früher Rioja Baja) ist der östliche Teil des Rioja-Gebiets. Das Klima ist hier viel stärker vom Mittelmeer beeinflusst. Trockener und wärmer als die beiden anderen Zonen, kommt hier die Garnacha stärker zur Geltung. Die Weine können deutlich kräftiger sein als die der anderen Unterzonen. Der größte Teil des Gebiets liegt südlich des Ebro in der Region La Rioja. Im östlichen Teil liegen die Rioja-Weinberge nördlich des Flusses jedoch tatsächlich innerhalb der politischen Grenzen Navarras.
Die kleine Geschichte des Landes
Spanien
Die Geschichte des Weins in Spanien ist so alt, dass niemand wirklich weiß, wer die ersten Reben in die Region brachte. Als die Phönizier vor rund 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits fest etabliert, und spanische Weine wurden im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika gehandelt. Man könnte sagen, Spanien ist ein Weinwunder. Nach Jahren abseits der Welt der großen Weine ist es heute ein bedeutender Akteur. Investitionen und Ehrgeiz in Weinbergen und Kellern schlagen sich in immer reicheren, komplexeren (oft sehr alkoholstarken) und würzigen Rotweinen nieder, die bei internationalen Weinfreunden immer beliebter werden. Stolz darauf, mehr Rebfläche zu besitzen als jedes andere Land, beginnt Spanien gerade erst, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein wildes Geflecht aus Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein wildes Geflecht unglaublich rauer Landschaften ist. Ein Blick auf die Karte zeigt die klimatische Vielfalt zwischen den zahlreichen spanischen Weinbauregionen, von den grünen, regennassen Weinbergen Galiciens an der nördlichen Atlantikküste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen im Südosten am Mittelmeer. Der große Vorteil Spaniens ist aus weinbaulicher Sicht die durchschnittliche Höhenlage seiner Weinberge von über 600 Metern. Ein großer Teil der spanischen Weinberge bringt daher Trauben mit guter Farbe und Säure hervor, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst am Ende einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen. Doch wer bereit ist zu suchen, findet hier einen wahren Schatz, und seit sich in Spanien eine Schicht von Kennern herausgebildet hat, haben ehrgeizige Investoren aller Art ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weins zu verändern. Heute hat eine neue Winzergeneration still und leise begonnen, spektakuläre Weine zu erzeugen und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor Kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ist fester Bestandteil der spanischen Kultur.
Alles über Macán Clásico 2021
Bei welcher Temperatur serviert man Macán Clásico 2021?
Zwischen 15 und 17 °C.
Wie lange kann man Macán Clásico 2021 lagern?
Lagerpotenzial: 10 Jahre und mehr, also mindestens bis 2031. Lagern Sie die Flasche liegend, lichtgeschützt, bei etwa 12 °C.
Aus welchen Rebsorten besteht Macán Clásico 2021?
Rebsorten: 100% Tempranillo. Herkunft: Rioja, Spanien. Alkohol: 14,5%.