DIE LÄNDLICHE Rutini Antologia LIII 2018

Von Anfang an ließ sich Felipe Rutini vom Leitspruch „Arbeit und Beharrlichkeit“ leiten. Diese Haltung prägte die Herstellung seiner Weine, die zum Synonym für außergewöhnliche Qualität wurden. Seinem Pioniergeist folgend, begann die Kellerei 1925 mit der Pflanzung von Reben im Uco-Tal. Im 19. Jahrhundert befand sich das Weingut in Coquimbito und trug den Namen Bodega la Rural. Heute ist das Gebäude ein Museum, in dem die alten Anlagen zur Weinherstellung ausgestellt sind. Die neue Kellerei Rutini Wines liegt heute am Fuß des Tupungato in den Anden, umgeben von ihren Weinbergen auf 1050 bis 1200 Metern Höhe.

Der Apartado Gran Malbec ist eine Auswahl aus mehreren außergewöhnlichen Terroirs in Mendoza, bekannt als El Cepillo, La Consulta und Gualtallary. Eine einzigartige Produktion in limitierter Auflage. 1997 schuf der Önologe Mariano Di Paola mit dem Anspruch, noch hochwertigere Weine zu erzeugen, die Linie Antología, gekennzeichnet durch die jeweiligen römischen Ziffern. In jedem Jahrgang wählt er die Rebsorten und die Fässer von höchster Qualität aus. Die Arbeit im Weinberg erfolgt von Hand, und die Trauben werden während der Lese sorgfältig selektiert. Der Wein wird 15 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, und nur die besten Barriques kommen in die finale Assemblage. Das Ergebnis wird der präzisen Arbeit von Mariano Di Paola, dem berühmten Önologen von Rutini, voll gerecht. Dieser Wein zeigt tiefe Noten von schwarzer Pflaume, von Brombeeren, von Feigen, von Kakaobohne, von schwarzer Kirsche, von getrocknetem Veilchen, von schwarzem Pfeffer und von Leder. Der Gaumen ist sehr konzentriert und voll, mit bereits sehr geschmeidigen Tanninen und einer Frische, die typisch für die Höhenlagen der Reben ist. Der Abgang ist lang und dicht.

Obwohl Argentinien als "Neue Welt" gilt, ist seine Weintradition viel älter, als man vielleicht annimmt, denn sie reicht bis in die Zeit der spanischen Kolonialisierung im 16. Jahrhundert und später durch italienische Siedler zurück. Im Gegensatz zu Chile ist Wein seit langem Teil der Kultur des Landes.

In den letzten 20 Jahren haben die Weinproduzenten des Landes die Qualitätsstandards erhöht und es geschafft, einen internationalen Exportmarkt zu konsolidieren. Kein weinproduzierendes Land der Welt hat in den letzten Jahren des 20. Jahrhunderts (weinbaulich und önologisch, wenn auch nicht unbedingt finanziell) mehr Fortschritte gemacht. Argentinien ist heute nach Frankreich, Italien, Spanien und den USA der fünftgrößte Weinproduzent der Welt.

Argentinien ist eines der wichtigsten Weinanbauländer der Neuen Welt und der größte Weinproduzent Südamerikas. Die hochgelegenen Wüsten der östlichen Anden haben eine hochwertige Weinindustrie hervorgebracht, und das Terroir ist hier gut geeignet für die von Argentinien übernommene Rebsorte, den allgegenwärtigen Malbec. Ursprünglich aus Bordeaux stammend, ist er heute die Grundlage für einige der berühmtesten argentinischen Weine, die sich durch ihren Glanz und ihre Intensität auszeichnen, mit blumigen Noten und Aromen von dunklen Früchten. Andere in Argentinien produzierte rote Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo und Pinot Noir. Unter den Weißweinen ist die emblematische Rebsorte der argentinischen Weinregion der Torrontés, der einen Wein mit blumigem und tropischem Geschmack hervorbringt. Das Land produziert auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio.

Mittlerweile sind argentinische Weine weltweit für ihre vollmundigen Rotweine und als Weine von hoher Qualität anerkannt.