Juan Carlos Sancha Peña El Gato 2022

Peña El Gato stammt aus einem alten Familienweinberg in Baños de Río Tobía in der Rioja Alta, im Herzen des Najerilla-Tals. Die im Gobelet erzogenen und biologisch bewirtschafteten Rebstöcke stehen an einem nach Süden ausgerichteten, amphitheaterförmigen Hang auf 650 Metern Höhe. Der karge, flachgründige Boden aus Ton und Kalk begrenzt die Erträge auf natürliche Weise und konzentriert die Trauben. In diesem kühlen, atlantisch beeinflussten Teil der Rioja begünstigen kalte Winter, gemäßigte Sommer und große Temperaturschwankungen eine langsame Reife und bewahren den aromatischen Ausdruck der Frucht.

Die Trauben werden von Hand in 15-kg-Kisten gelesen und anschließend entrappt. Sie kommen direkt in französische Eichenfässer aus Tronçais mit 500 Litern, in denen alkoholische Gärung und Ausbau stattfinden. Der Wein reift 11 Monate in diesen Fässern. Die malolaktische Gärung wird nicht vollständig durchgeführt – eine Entscheidung, die zum Erhalt seiner Frische und Spannung beiträgt. Die Erträge sind mit rund 2 500 kg pro Hektar sehr niedrig.

Dieser Wein zeigt Noten von Erdbeere, Himbeere, reifer Kirsche und dunklen Früchten, ergänzt durch Nuancen von Veilchen, getrockneten Blüten, Rauch, Vanille, Tabak, Pfeffer und getrockneten Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine strukturierte, komplexe Substanz, getragen von seidigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, frischen und anhaltenden Abgang.

Die Geschichte des Weines in Spanien ist so alt, dass niemand genau weiß, wer die ersten Reben in die Region brachte. Als die Phönizier vor etwa 3.000 Jahren ankamen und die heutigen Städte Cádiz und Jerez gründeten, war der Weinbau bereits etabliert und spanische Weine wurden im gesamten Mittelmeerraum und in Nordafrika weit verbreitet gehandelt.



Man könnte sagen, dass Spanien ein Weinwunder ist. Nachdem es jahrelang außerhalb der Welt der großen Weine stand, ist es heute ein wichtiger Akteur. Investitionen und Ambitionen in Weinbergen und Kellereien führen zu immer reichhaltigeren und komplexeren (oft sehr alkoholreichen) und würzigen Rotweinen, die bei internationalen Verbrauchern immer beliebter werden.



Spanien ist stolz darauf, mehr Land dem Weinbau zu widmen als jedes andere Land, und fängt gerade erst an, diese Ressource konsequent zu nutzen. Spanien ist ein anarchisches Gewirr von Regionen und Unterregionen, so wie seine Landschaft ein anarchisches Gewirr von unglaublich rauen Landschaften ist. Ein Blick auf eine Karte genügt, um die klimatische Vielfalt zwischen den vielen spanischen Weinregionen zu erkennen, von den grünen, durchnässten Weinbergen Galiciens an der nordatlantischen Küste bis zu den sonnenverbrannten Weinbergen des südöstlichen Mittelmeerraums. Die rettende Gnade Spaniens, was den Weinbau betrifft, ist die durchschnittliche Höhe seiner Weinberge, die über 600 Meter liegt. Ein Großteil der spanischen Weinberge schafft es daher, Trauben von guter Farbe und Säure zu produzieren, einfach weil die Nachttemperaturen relativ niedrig sind und die Trauben erst nach einer ausreichend langen Vegetationsperiode reifen.



Aber es gibt einen wahren Schatz zu finden für diejenigen, die bereit sind, zu graben, und jetzt, da sich in Spanien eine Klasse von Kennern entwickelt hat, haben alle möglichen ehrgeizigen Investoren ihren Teil dazu beigetragen, das Image des spanischen Weines zu verändern. Heute hat eine neue Generation von Winzern leise begonnen, spektakuläre Weine zu kreieren und mit Rebsorten zu experimentieren, die noch vor kurzem undenkbar gewesen wären. Wein bleibt ein wichtiges Gut und ist ein integraler Bestandteil der spanischen Kultur.