JOOSTENBERG Family Red 2018

Joostenberg ist ein Familienweingut in Paarl, Südafrika, das für seine Chenin Blanc Weine bekannt ist. Um den Ausdruck des Terroirs und der Rebsorte zu gewährleisten, werden alle Reben biologisch angebaut, von Hand bearbeitet und die Weinbereitung erfolgt auf natürliche und "minimalistische" Weise. Jede Rebsorte der Cuvée wird separat vinifiziert, um die beste Reife jedes Weinbergs zu erzielen. Anschließend reifen die Weine je nach Rebsorte 12 Monate in Eichenfässern oder Edelstahltanks. Nach der Assemblage reift der fertige Wein weitere 4 Monate in der Flasche. Diese Cuvée mit dominanter Syrah-Note offenbart komplexe Noten von Pflaume, Schwarzer Johannisbeere, Kirsche, roten Beeren, Lakritz, Thymian, Pfeffer und Leder. Die Balance ist gut beherrscht mit geschmolzenen Tanninen, einer geschmeidigen Struktur und rauchigen Nuancen, die die Frucht nicht überlagern.

Die ersten Weinreben wurden in Südafrika in den 1650er Jahren von niederländischen Siedlern gepflanzt, obwohl die Weinproduktion erst mit der Ankunft französischer Protestanten in den 1680er Jahren, die ihr Wissen und ihre Fähigkeiten im Weinbau mitbrachten, richtig in Schwung kam. Stellenbosch ist ebenfalls eine historische Weinregion, in der die ersten Weinberge in den 1690er Jahren angelegt wurden.



Heute ist Südafrika eines der wichtigsten Weinanbauländer der südlichen Hemisphäre. Mit über 300 Jahren Weingeschichte wird es oft als Brücke zwischen der Alten und der Neuen Welt beschrieben. Die Mehrzahl der Weine wird mit den Weinbereitungstechniken der Neuen Welt hergestellt, doch stilistisch haben sie oft mehr mit ihren Pendants der Alten Welt gemeinsam. Seit dem Ende der Apartheid hat südafrikanischer Wein internationale Aufmerksamkeit erhalten und wurde für seine große Vielfalt an Stilen gelobt.



Die südafrikanische Weinindustrie verteilt sich über die üppige und zerklüftete Landschaft des Westkaps. Hier ermöglicht die Fülle an Bergen, Tälern und Hochebenen den Winzern, eine große Vielfalt an Stilen zu produzieren. Weinberge finden sich auch in der Orange River Region des Nordkaps, wo die flache, trockene Landschaft vom Kalahari-Wüste dominiert wird. Die meisten Weinregionen Südafrikas haben ein mediterranes Klima, das stark vom Zusammentreffen des Atlantischen und Indischen Ozeans beeinflusst wird.



Die Ikone der Rebsorten des Landes ist der Pinotage, eine einheimische Kreuzung aus Spätburgunder und Cinsaut, die in anderen Weinanbauländern selten in nennenswerten Mengen zu finden ist. Shiraz (Syrah) ist ebenfalls weit verbreitet, ebenso wie Cabernet Sauvignon und Merlot (oft in einer Bordeaux-Mischung kombiniert). Südafrikanische Chardonnays, Chenin und Sauvignon Blancs sind in den letzten Jahren international populär geworden.