Katalonien
Die Hauptstadt Kataloniens, Barcelona, ist die zweitgrößte Stadt Spaniens und beherbergt einen der größten Häfen des Mittelmeers. Diese Küstenlage hat den Weinsektor der Region im Laufe der Geschichte sicherlich begünstigt, ebenso wie die Millionen von Touristen, die jedes Jahr in die Stadt strömen. Katalonien wird aufgrund der Vielseitigkeit seiner Weinstile als eigenständig von anderen spanischen Weinregionen angesehen. Frankreich übt einen starken Einfluss auf zwei seiner bekanntesten Weine aus, den Champagner-ähnlichen Schaumwein Cava und seine Rotweine, die ähnliche Eigenschaften wie die im Roussillon, direkt jenseits der Pyrenäen, produzierten Weine aufweisen. Angesichts seiner geografischen Lage ist es nicht überraschend, dass das Klima Kataloniens stark mediterran geprägt ist, mit warmen Küstengebieten, die moderate Niederschläge aufweisen. Das Landesinnere ähnelt eher den trockenen Hochebenen Zentralspaniens, obwohl es viele kühlere Gebiete in den Ausläufern und an hoch gelegenen Standorten gibt, wo Cava angebaut wird, das Markenzeichen der Region. Dazu gehören Macabeo, Parellada, Xarel-lo und einige Chardonnay.
Die Unterregion: Priorat
Priorat ist eine kleine, dynamische Weinregion in Katalonien, Nordostspanien, deren intensive, vollmundige Rotweine in den letzten Jahrzehnten große Berühmtheit erlangt haben. Der klassische Priorat-Wein wird aus alten Garnacha- und Carignan-Rebsorten hergestellt und weist konzentrierte Aromen von Lakritze, Teer und Kirschen in Brandy auf. Das Klima ist kontinental, angesichts der relativen Nähe zum Mittelmeer, und die Sommer sind lang, heiß und trocken mit sehr geringen Niederschlägen. Die heißen, trockenen Weinberge Spaniens sind für ihre geringen Erträge bekannt, aber die Reben im Priorat haben einen fünfmal geringeren Ertrag als der Durchschnitt. Dieser Ertrag ist eng mit der Qualität verbunden: Wenn er niedrig ist, bedeutet das eine höhere Qualität. Drei Hauptgründe erklären die sehr geringen Erträge im Priorat: das Klima, die nährstoffarmen Böden und das Alter der Reben.
