Gianni Gagliardo Fallegro Langhe Favorita 2023

Fallegro ist ein Langhe Favorita DOC von Poderi Gianni Gagliardo, einem Haus aus dem Piemont. Die Trauben stammen aus Weinbergen im Gebiet des Roero, nordwestlich von Alba. Die Favorita, die piemontesische Variante des Vermentino, wird hier fern vom Meer unter kontinentalem Klima auf Sandböden angebaut, die ihr Frische und Salzigkeit verleihen.

Fallegro wurde 1974 geboren und zählt zu den ersten Vinifizierungen der Favorita. Die Lese findet Anfang September statt. Die Trauben, ergänzt durch 5 % einer weiteren Rebsorte, werden teilweise mazeriert, und nur 10 % des Weins durchlaufen die malolaktische Gärung, um die Lebendigkeit zu bewahren. Anschließend wird der Wein 8 Monate auf der Hefe ausgebaut, was ihm Textur und Komplexität verleiht.

Dieser Wein offenbart Noten von Pfirsich, Limette, Pomelo, Lindenblüte, Birne, Fenchel, Salbei und nassem Stein. Die frische Nase verbindet weißfleischiges Obst, Zitrusfrüchte sowie florale und kräuterige Nuancen. Der frische und salzige Gaumen mündet in einen lebhaften und präzisen Abgang.

Ach, Italien – welch schönes, genussfreudiges Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinbauorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, das Land eher als mehrere kleine Länder denn als ein einheitliches Land zu betrachten, denn jede Region hat ihr eigenes Appellationssystem. Dennoch kann Italien Weinliebhabern eine Vielzahl von Weinen mit einzigartigen, vielfältigen Aromen und Stilen bieten, dazu Flaschen voller Überraschungen und Kreativität. Leider erzeugt es auch eine große Menge seelen- und charakterloser Weine, die unter ihren nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere … Doch sprechen wir ein wenig über Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die früheste Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenspiegel verbessert und verändert haben; sie nannten das Land später „Oenotria“: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte der Wein im Alltag eine wichtige Rolle, und schon damals stachen manche Regionen durch die Qualität ihrer Erzeugnisse hervor. Die Römer legten zudem zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Eroberungen. Heute ist Italien vor Frankreich der größte Weinproduzent der Welt. Italien gliedert sich in drei Klimazonen. Die Berge im Norden haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der „Mitte des Stiefels“ ist die Domäne des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, gewittrigen Sommern. Im „Süden des Stiefels“ herrscht Mittelmeerklima mit sehr heißen, sehr trockenen Sommern – ohne die Inseln Sizilien und Sardinien zu vergessen. Kurz gesagt: Italien erzeugt dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele heimisch sind, Weine von großer Vielfalt. Ein Land, so komplex wie seine Weine, das es verdient, entdeckt zu werden!