Château d'Aigueville Côtes du Rhône 2023

Dieser weiße Côtes du Rhône des Château d’Aigueville stammt aus dem Massif d’Uchaux im Norden des Vaucluse, im Herzen des südlichen Rhônetals. Zwischen Hängen, Pinienwäldern, Olivenbäumen und Garrigue liegt der Weinberg überwiegend auf einem Plateau mit tonig-kalkhaltigen Böden und Sandstein, bedeckt von Rollkieseln, vergleichbar mit den benachbarten Terroirs von Châteauneuf-du-Pape. Das sehr sonnige, vom Wind gekühlte Mittelmeerklima begünstigt gesunde Trauben.

Die biologisch zertifizierten Reben sind durchschnittlich 40 Jahre alt. Die Assemblage vereint Clairette, Viognier, Grenache Blanc und Bourboulenc. Der Wein wird vollständig in Betontanks ausgebaut, mit regelmäßiger Bâtonnage auf der Hefe, die ihm Textur verleiht und zugleich die für diese Cuvée angestrebte Frische, Spannung und Mineralität bewahrt.

Dieser Wein offenbart Noten von weißen Blüten, Aprikose, weißem Pfirsich, Ananas, Passionsfrucht, Limette, Anis und Feuerstein. Unter einer blassgelben Farbe verbindet die Nase Florales und reife Früchte, gewürzt mit einem exotischen Hauch. Der Gaumen ist zugleich voll und frisch, gestrafft von einer schönen Mineralität, vor einem säuerlich-frischen Abgang mit Zitrusnoten.

Als Wiege der Weinkultur in Westeuropa verdankt Frankreich seine ersten Reben den Griechen aus Phokaia, die sich vor rund sechsundzwanzig Jahrhunderten rund um Marseille niederließen, bevor die Römer den Weinbau entlang der Rhône, der Garonne und bis in die Champagne verbreiteten. Im Mittelalter waren es die Zisterzienser- und Benediktinermönche, die die Hänge Burgunds urbar machten und geduldig die Climats abgrenzten – damit legten sie den Grundstein für den Begriff des Terroirs. Das 19. Jahrhundert brachte den Ruhm der Klassifikationen und dann die Katastrophe der Reblaus, die die Weinberge vernichtete, bevor sie auf amerikanischen Unterlagen neu aufgebaut wurden; die Einführung der kontrollierten Herkunftsbezeichnungen (AOC) in den 1930er-Jahren legte anschließend Regeln fest, die weltweit Vorbild wurden. Heute ringt Frankreich jedes Jahr mit Italien und Spanien um den ersten Platz nach Produktionsmenge und bleibt die absolute Referenz der Alten Welt, sowohl mit seinen lagerfähigen Weinen als auch mit seinen Methoden der Weinbereitung. Die Weinberge erstrecken sich über fast das gesamte Land, vom kühlen Norden der Champagne und des Elsass bis an die Mittelmeerküsten des Languedoc und der Provence, über das ozeanische Klima von Bordeaux, der Loire und des Südwestens, das kontinentale Burgund, die steilen Hänge der nördlichen Rhône bis zu den hoch gelegenen Tälern Savoyens und des Jura. Dieses Mosaik aus Böden – Kalk, Schiefer, Kies oder Rollkiesel – erklärt die außergewöhnliche Vielfalt der Stilistiken. Bei den Rebsorten dominieren Cabernet Sauvignon und Merlot das Bordelais und ergeben strukturierte Rotweine, Pinot Noir steht für burgundische Finesse, Syrah für die Tiefe der Rhône, während Grenache, Gamay, Cabernet Franc und Mourvèdre alle Register ziehen, vom unkomplizierten Durstlöscher bis zum Wein mit langem Lagerpotenzial. Bei den Weißen bieten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Riesling und Viognier Ausdrucksformen von lebendig und mineralisch bis cremig-schmelzig und zu großen Süßweinen. Als Land der Referenzen und ständigen Entdeckungen bleibt Frankreich der Kompass für Weinliebhaber auf der ganzen Welt.