Kulinarische Kombinationen

Zu Tisch mit Langhe Arneis Blangè 2024

Vitello tonnato, marinierte Sardellen mit Zitrone, Spargelrisotto, Forelle Müllerin, Fritto misto von Gemüse, frischer Ziegen-Toma.

Unsere Weine zu

Ceretto Langhe Arneis Blangè 2024

31,90 €

Der ikonische Weißwein von Ceretto, ein fruchtiger, mineralischer und sehr frischer Arneis aus dem Roero.

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Italien

icon vin couleur

Vin Weiß

icon alcool

13%

Viticulture

icon garde

1 bis 5 Jahre

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100 % Arneis

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Reden wir Klartext

Langhe Arneis Blangè 2024Ceretto

Die Cuvée Ceretto - Langhe Arneis Blangè stammt aus dem Roero, am linken Ufer des Tanaro, gegenüber den Langhe, nördlich von Alba im Piemont. Die Arneis-Reben verteilen sich auf die Gemeinden Vezza d'Alba, Castellinaldo und Alba, auf Hügeln mit sandigen, leichten Böden, wie sie für dieses Gebiet typisch sind. Das kontinentale Klima mit heißen, durch kühle Nächte gemilderten Sommern bewahrt die aromatische Strahlkraft dieser autochthonen weißen Rebsorte, die lange im Schatten der großen piemontesischen Rotweine stand.

Die biologisch angebauten Arneis-Trauben werden reif gelesen und nach einem kurzen Schalenkontakt, der die Primäraromen zur Geltung bringt, behutsam gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein geklärt und jung abgefüllt, ohne jeglichen Holzkontakt, um die Reinheit der Frucht, die Frische und die mineralische Spannung zu bewahren, die die Handschrift dieser Cuvée ausmachen.

Dieser Wein offenbart Noten von reifer Birne, grünem Apfel, Pfirsich, tropischen Früchten, Akazienblüte, Weißdorn, Minze und frischer Mandel. Knackige Frucht und weiße Blüten verbinden sich mit einem mineralischen Hauch. Der frische und schmackhafte Gaumen zeigt sich fließend und ausgewogen, getragen von einer harmonischen Säure und einem anhaltenden Abgang mit Zitrusanklängen.

Häufige Fragen

Alles über Langhe Arneis Blangè 2024

Bei welcher Temperatur serviert man Langhe Arneis Blangè 2024?

Zwischen 10 und 12 °C.

Wie lange kann man Langhe Arneis Blangè 2024 lagern?

Lagerpotenzial: 1 bis 5 Jahre, also bis etwa 2029. Lagern Sie die Flasche liegend, lichtgeschützt, bei etwa 12 °C.

Aus welchen Rebsorten besteht Langhe Arneis Blangè 2024?

Rebsorten: 100 % Arneis. Herkunft: Piemont, Italien. Alkohol: 13%.

Was passt zu Langhe Arneis Blangè 2024?

Langhe Arneis Blangè 2024 passt zu vegetarischen Gerichten und fettem Fisch. Unsere Gerichtideen finden Sie im Kasten zur Speisebegleitung oben auf der Seite.

Wohin reisen wir?

PiemontItalien

Eine der besten Möglichkeiten, das Piemont kennenzulernen, ist durch seine Weine. Begeben Sie sich auf eine Reise durch die Region und entdecken Sie eine ganze Reihe von Stilen: kühne, lagerfähige Rotweine, trockene und delikate Weißweine oder süße und prickelnde Weine wie den Moscato d'Asti. Falls Sie es noch nicht wussten, das Piemont ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die Region Piemont liegt im Nordwesten Italiens. Die geografische Lage des Piemonts macht es einzigartig, da es auch eine Grenze zu Frankreich und der Schweiz teilt. Es ist somit eine der wenigen Regionen Italiens, die sowohl an diese beiden Länder grenzt. Das Piemont ist dank seiner alpinen Umgebung eine bergige Region mit ausgedehnten Hügellandschaften und einer vielfältigen Landschaft. Obwohl die Sommerbedingungen für die Weinproduktion zwischen dem Piemont und der Region Bordeaux ähnlich sind, hat ersteres in den Wintermonaten deutlich kältere Temperaturen und dank des Niederschlagsschattens der Alpen das ganze Jahr über deutlich weniger Niederschlag.

Die kleine Geschichte des Landes

Italien

Ach, Italien – welch schönes, genussfreudiges Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinbauorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems liegt darin, das Land eher als mehrere kleine Länder denn als ein einheitliches Land zu betrachten, denn jede Region hat ihr eigenes Appellationssystem. Dennoch kann Italien Weinliebhabern eine Vielzahl von Weinen mit einzigartigen, vielfältigen Aromen und Stilen bieten, dazu Flaschen voller Überraschungen und Kreativität. Leider erzeugt es auch eine große Menge seelen- und charakterloser Weine, die unter ihren nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere … Doch sprechen wir ein wenig über Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die früheste Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt haben, und griechische Einwanderer sollen den Rebsortenspiegel verbessert und verändert haben; sie nannten das Land später „Oenotria“: das Land des Weins. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte der Wein im Alltag eine wichtige Rolle, und schon damals stachen manche Regionen durch die Qualität ihrer Erzeugnisse hervor. Die Römer legten zudem zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Eroberungen. Heute ist Italien vor Frankreich der größte Weinproduzent der Welt. Italien gliedert sich in drei Klimazonen. Die Berge im Norden haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der „Mitte des Stiefels“ ist die Domäne des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, gewittrigen Sommern. Im „Süden des Stiefels“ herrscht Mittelmeerklima mit sehr heißen, sehr trockenen Sommern – ohne die Inseln Sizilien und Sardinien zu vergessen. Kurz gesagt: Italien erzeugt dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele heimisch sind, Weine von großer Vielfalt. Ein Land, so komplex wie seine Weine, das es verdient, entdeckt zu werden!

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