San Marzano Primitivo di Manduria SUD 2023

Die Primitivo-Trauben für diesen Rotwein wachsen im Süden Apuliens, wo die Phönizier und Griechen bereits vor 3000 Jahren ihre Reben pflanzten. Auf der malerischen Halbinsel Salento, im Herzen der Region Primitivo di Manduria, gedeihen die Trauben im mediterranen Klima auf 60 Jahre alten Rebstöcken in unmittelbarer Nähe alter Olivenhaine. Die Ernte erfolgt von Hand und der Wein wurde lange mit den Traubenschalen mazeriert. Anschließend wurde diese Cuvée 4 Monate lang in französischen Barriques ausgebaut, um Geschmeidigkeit zu verleihen. Der Wein wird von Aromen wie Pflaumen, Brombeeren, Waldfrüchten, Schwarzkirschen und Feigen dominiert, aber auch von Noten von Tabak, Gewürzen, Kakao und Vanille. Am Gaumen ist die Struktur kräftig, die Konzentration fabelhaft, die Tannine samtig und der aromatische Eindruck hält lange an. Ein eleganter Wein, den man unbedingt entdecken sollte.

Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, Heimat der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems ist, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Weinliebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit vielfältigen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Leider produziert es auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihren kommerziell nützlichsten und bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere...



Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt ursprünglich aus Griechenland. Die Etrusker sollen den Weinbau eingeführt und griechische Einwanderer die Rebsorten verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weines. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im täglichen Leben, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion.



Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt, noch vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge im Norden haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus ihren Böden stammen, eine große Vielfalt an Weinen produziert. Es ist ein Land, das so komplex ist wie seine Weine, die es zu entdecken gilt!