Lumà Grillo 2025

Die idyllische Landschaft von Sambuca, 40 km südwestlich von Palermo auf Sizilien, wird durch den Einsatz erneuerbarer Energien bewahrt. Diese Philosophie ist in ihrem Logo mit den beiden Windturbinen verankert. Die Weinberge erstrecken sich entlang des Arancio-Sees an Hängen zwischen 300 und 600 Metern Höhe und sind südöstlich ausgerichtet. Sie genießen daher das ganze Jahr über ein optimales Mikroklima mit sehr milden Temperaturen und sind gut vor starker Hitze und Trockenheit geschützt. Der Grillo ist eine sehr schöne autochthone Rebsorte Siziliens. Die Mazeration und Fermentation erfolgen bei sehr niedrigen Temperaturen, um die Aromen dieses Weines zu entfalten. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, ohne Holzkontakt. Dieser Wein drückt sich durch Aromen von weißem Pfirsich, Grapefruit, Zitronengelb, Birne, Apfel, Melone, Mandel, Akazienblüten sowie einige mineralische Noten aus. Ein Wein voller Frische, harmonisch und zart.

Ach Italien, welch schönes, hedonistisches Land, Volk der Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des italienischen Appellationssystems ist, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Weinliebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Es produziert leider auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell bekanntesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt und griechische Einwanderer den Rebsortenbestand verbessert und verändert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weines. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches spielte Wein eine wichtige Rolle im Alltag, und bereits damals zeichneten sich einige Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch zahlreiche Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge im Norden haben ein recht raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Reich des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, ganz zu schweigen von den Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus dem eigenen Land stammen, eine große Vielfalt an Weinen produziert. Es ist ein Land, das so komplex ist wie seine Weine, die es wert sind, erkundet zu werden!