Una Volta 2020

Das Weingut Blank Canvas liegt in der Weinregion Marlborough, am nördlichen Ende der Südinsel Neuseelands, und profitiert von einem kühlen, sonnigen Klima, das durch den maritimen Einfluss der Cookstraße gemildert wird. Die Reben werden auf gut durchlässigen alluvialen Kies- und Lehmböden angebaut, die eine langsame und regelmäßige Reifung der Trauben fördern. Die für die Cuvée Una Volta ausgewählten Parzellen werden mit besonderem Augenmerk auf den Ausdruck des Terroirs kultiviert, um einen charaktervollen, präzisen und eleganten Wein zu erzeugen.

Dieser Wein offenbart Noten von Schwarzkirsche, reifer Pflaume und roten Früchten, ergänzt durch Anklänge von Veilchen und Pfingstrose, sowie würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und Nelke. Zarte holzige Akzente von Vanille und Zeder vermischen sich mit einer subtilen mineralischen Dimension. Am Gaumen ist die Textur voll und seidig, getragen von einer frischen Säure, feinen und geschliffenen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang, der eine schöne Spannung bewahrt.

Der Weinanbau, der 1819 eingeführt wurde, wurde maßgeblich von Jean-Baptiste Pompallier, einem französischen maristischen Missionar, entwickelt. Er wurde 1837 nach Ozeanien entsandt und ließ sich ab Januar 1838 nieder, um den neuseeländischen Weinanbau zu entwickeln. Die ersten Qualitätsweinberge wurden im 19. und frühen 20. Jahrhundert in der Region Hawke's Bay angelegt. Nach Produktionsschwierigkeiten, die zunächst auf die Reblaus und dann auf den Ersten Weltkrieg zurückzuführen waren, erholte sich der Weinanbau während des Zweiten Weltkriegs wieder, wobei sich die Anbaufläche verdoppelte. Heute verfügt Neuseeland über 10 große Weinregionen, die sich auf die Nord- und Südinsel verteilen, wobei Marlborough die wichtigste ist. Die meisten Weinregionen Neuseelands haben ein maritimes Klima. Die lange und schmale Form des Landes bedeutet, dass die Weinberge nie weiter als 120 km von der Küste entfernt sind, und die meisten liegen sogar viel näher (mit Ausnahme der halbunabhängigen Region Central Otago). Ein Gebirgszug, der sich durch das Zentrum des Landes zieht, schützt die meisten wichtigen Weinregionen vor den starken Westwinden der Tasmansee, die als "Roaring Forties" bekannt sind. Aufgrund dieser Winde gibt es an der Westküste Neuseelands nur wenige Weinregionen. Die Qualität und der Ruf des neuseeländischen Weins sind unbestreitbar. Tatsächlich produziert dieses Land einige der besten und bekanntesten Sauvignon Blancs der Welt. Und es ist kein Zufall, dass es Neuseeland gelungen ist, Sauvignon Blanc zu seinem Symbol zu machen, genauso wie seine Schafe, seine Kiwis und sein legendärer Haka!