Castagnolo 2021

Die Familie Barberani ist seit 1961 Eigentümerin des Weinguts. Es befindet sich auf den Hügeln über dem Corbara-See, der vom Tiber durchflossen wird, in der historischen und prestigeträchtigsten Gegend von Orvieto, mit der Appellation „Classico“. Das Anwesen umfasst 50 Hektar Weinberge und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir mit einem ton- und kalkhaltigen Boden vulkanischen Ursprungs und einem einzigartigen Mikroklima, das durch die Präsenz des Sees beeinflusst wird. Dies führt zu einer typischen Komplexität und Mineralität der Weine. Seit den 1980er Jahren verfolgt die Familie einen natürlichen Ansatz, der 2015 mit einer vollständigen Bio-Zertifizierung abgeschlossen wurde.

Die Ernte erfolgt manuell mit einer strengen Auswahl der schönsten Trauben. Kalte Maischegärung, kontrollierte Gärung, um die Sulfite auf ein Minimum zu reduzieren, und Reifung in Edelstahltanks. Dieser Wein ist die modernste und innovativste Interpretation des traditionellen Orvieto Classico. Diese Produktion ist das Ergebnis einer Qualitätsauswahl im Weinberg und zeigt das Potenzial dieser Böden. Dieser Wein ist komplex und repräsentiert die Leidenschaft der Familie für Wein. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe. Dieser Wein zeigt Noten von Apfel, Pfirsich, Zitrone, Melone, weißen Blüten und Aprikose. Im Mund ist er mineralisch und anhaltend und zeigt eine schöne natürliche Struktur.

Ach, Italien, was für ein wunderschönes, hedonistisches Land, das Land des Dolce Vita, aber wie schwierig ist es, seine Weinorganisation zu verstehen! Der Schlüssel zum Verständnis des Appellationssystems in Italien ist, es eher als mehrere kleine Länder denn als ein einziges homogenes Land zu betrachten, da jede Region ihr eigenes Appellationssystem hat. Italien kann Weinliebhabern jedoch eine Vielzahl von Weinen mit unterschiedlichen und einzigartigen Geschmacksrichtungen und Stilen sowie Flaschen voller Überraschungen und Kreativität bieten. Es produziert leider auch eine große Menge seelenloser und charakterloser Weine, die unter ihrem nützlichsten und kommerziell renommiertesten Namen verkauft werden: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco und viele andere... Aber sprechen wir ein wenig über die Geschichte: Der Weinbau in Italien reicht bis in die Antike zurück und stammt ursprünglich aus Griechenland. Die Etrusker sollen die Rebe eingeführt haben und griechische Einwanderer sollen die Rebsorten verbessert und modifiziert haben, die dieses Land später "Oenotria" nannten: das Land des Weines. Auf dem Höhepunkt des Römischen Reiches nahm der Wein einen wichtigen Platz im täglichen Leben ein und schon damals zeichneten sich bestimmte Regionen durch die Exzellenz ihrer Produkte aus. Die Römer legten auch viele Weinberge in Europa an und hinterließen so ein unauslöschliches Zeugnis ihrer Invasion. Heute ist Italien der größte Weinproduzent der Welt, vor Frankreich. Italien ist in drei Klimazonen unterteilt. Die Berge im Norden haben ein ziemlich raues Gebirgsklima. Die Ebene in der "Mitte des Stiefels" ist das Gebiet des Kontinentalklimas mit kalten Wintern und heißen, stürmischen Sommern. Im "Süden des italienischen Stiefels" herrscht mediterranes Klima mit sehr heißen und sehr trockenen Sommern, nicht zu vergessen die Inseln Sizilien und Sardinien. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Italien dank seiner 200 verschiedenen Rebsorten, von denen viele aus ihren eigenen Böden stammen, eine große Vielfalt an Weinen produziert. Es ist ein Land, das genauso komplex ist wie seine Weine und es verdient, erkundet zu werden!