Cape South Coast
Die Cape South Coast ist ein neu ausgewiesenes südafrikanisches Weinbaugebiet, das zur Region Western Cape gehört. Sie liegt östlich der Coastal Region, in der der größte Teil der südafrikanischen Weinproduktion stattfindet. Aufgrund der Nähe zum Meer haben hier Rebsorten für kühlere Klimazonen wie Spätburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc weitaus größere Erfolge als in den meisten anderen Regionen des Landes. Auch die Produktion von Schaumweinen nimmt zu. Sechs Weinbaugebiete befinden sich auf ihrem Territorium: Cape Agulhas, Elgin (gilt als der kühlste Teil Südafrikas), Overberg, Plettenberg Bay, Swellendam und Walker Bay.
Die Unterregionen: Hemel-en-Aarde
Hemel-en-Aarde (bedeutet in der Afrikaans-Sprache „Himmel und Erde“) ist eine Weinregion in Walker Bay an der Cape South Coast, etwa 80 Kilometer südöstlich von Kapstadt. Die Nähe zur Küste sorgt dafür, dass die Region ein deutlich maritimes Klima genießt. Elegante Weine aus kühlen Klimazonen auf der Basis von Spätburgunder und Chardonnay mit einem gewissen burgundischen Stil sind eine besondere Spezialität der Region, die in den letzten Jahren ihren internationalen Ruf erheblich steigern konnte. Der Benguela-Antarktisstrom aus dem Atlantik bringt kühlende Brisen in die Region. Dieser ozeanische Einfluss bedeutet, dass die durchschnittlichen Sommertemperaturen in Hemel-en-Aarde deutlich kühler sind als in den weiter im Landesinneren gelegenen Regionen wie Stellenbosch und Paarl. Wolken werden von den umliegenden Bergen eingeschlossen, wodurch kühle Luft und Feuchtigkeit im engen Tal von Hemel-en-Aarde gefangen bleiben.
