Zu Tisch mit Lost & Found Muscat d'Alexandrie 2019
Thailändische Küche, Hähnchentajine mit Trockenfrüchten, Aprikosenkuchen oder ein einfacher Aperitif: Sein blumiges Aroma und seine erfrischende Säure passen hervorragend zu milden Gewürzen.
Unsere Weine zu
Reden wir Klartext
Lost & Found Muscat d'Alexandrie 2019Alheit Vineyards
Beschreibung des Weinguts Alheit Vineyards
Alheit Vineyards, in Südafrika gelegen, ist bekannt für seinen minimalistischen Ansatz und seinen tiefen Respekt vor den Terroirs. Spezialisiert auf autochthone und historische Rebsorten, bemüht sich das Weingut, Weine zu produzieren, die das Wesen ihrer spezifischen Weinberge getreu widerspiegeln.
Beschreibung der Cuvée Lost & Found Muscat d'Alexandrie
Die Cuvée Lost & Found Muscat d'Alexandrie von Alheit Vineyards ist ein einzigartiger Ausdruck dieser alten Rebsorte, die selten mit so viel Reinheit und Tiefe hervorgehoben wird. Dieser Wein stammt von alten Reben, die die ganze Komplexität und Eleganz dieser altehrwürdigen Rebsorte einfangen.
Aromen der Cuvée
Diese Cuvée offenbart betörende Aromen von weißen Blüten, exotischen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, sowie eine zarte Note von Honig und Moschus, typisch für Muskat.
Merkmale der Cuvée
- Rebsorte: Muskat d'Alexandrie
- Profil: Der Wein präsentiert eine seidige Textur und eine erfrischende Säure, die den aromatischen Reichtum perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist lang und duftend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
- Lagerpotenzial: Obwohl jung köstlich, besitzt dieser Wein ein Lagerpotenzial, das es den Aromen ermöglicht, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und zu bereichern.
Speiseempfehlungen zu dieser Cuvée
Ideal zu würzigen Gerichten, Fruchtdesserts oder als Aperitif ist der Lost & Found Muscat d'Alexandrie von Alheit Vineyards ein vielseitiger Wein, der durch seine Originalität und Eleganz besticht.
Wohin reisen wir?
WestkapSüdafrika
Coastal Region
Die "Coastal Region" ist die wichtigste Weinregion der "Western Cape"-Zone und das Epizentrum der südafrikanischen Weinindustrie. Diese Region wird sowohl von Ozeanen als auch von Bergen beeinflusst, und es gibt viele Mikroklimata. Das Klima ist mediterran, und der Einfluss der Ozeane ist in Küstennähe stärker ausgeprägt, während das Innere der Region wärmer ist.
Die Unterregion: Swartland
Traditionell eine Getreideanbauregion, hat sich Swartland, dessen Name auf Holländisch "Schwarzes Land" bedeutet, innerhalb von etwa fünfzehn Jahren zu einer der emblematischsten Weinregionen Südafrikas entwickelt. Die Topographie der Region ist sehr vielfältig, und die Weinberge können sich an Berghängen oder auf den sanften Hügeln befinden, die die Region durchziehen. Das Klima ist heiß und mediterran, mit ozeanischen Einflüssen, je näher man der Atlantikküste kommt. Das heiße Klima reduziert das Auftreten von Krankheiten erheblich. Die Niederschlagsmenge beträgt 400 mm pro Jahr, aber die Region umfasst viele Parzellen alter Rebstöcke mit sehr geringen Erträgen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Schiefer. Es gibt auch Granitvorkommen, insbesondere um den Paardeberg-Berg. Die Hauptrebsorten der Region sind Grenache, Syrah, Mourvèdre und Chenin Blanc.
Die kleine Geschichte des Landes
Südafrika
Die ersten Weinreben wurden in Südafrika in den 1650er-Jahren von holländischen Siedlern gepflanzt, obwohl die Weinproduktion erst mit der Ankunft französischer Protestanten in den 1680er-Jahren mit ihrem Fachwissen und ihren Kenntnissen im Weinbau richtig in Schwung kam. Stellenbosch ist ebenfalls eine historische Weinregion, in der die ersten Weinberge in den 1690er-Jahren angelegt wurden.
Heute ist Südafrika eines der wichtigsten Weinanbauländer der südlichen Hemisphäre. Mit über 300 Jahren Weinbaugeschichte wird es oft als Brücke zwischen der Alten und der Neuen Welt beschrieben. Die meisten Weine werden nach den Techniken der Neuen Welt hergestellt, haben aber stilistisch oft mehr mit ihren Pendants aus der Alten Welt gemeinsam. Seit dem Ende der Apartheid hat südafrikanischer Wein internationale Aufmerksamkeit erhalten und wurde für seine große Vielfalt an Stilen gefeiert.
Die südafrikanische Weinindustrie ist über die üppige und zerklüftete Landschaft des Westkaps verteilt. Hier ermöglicht die Fülle an Bergen, Tälern und Hochebenen den Winzern, eine große Vielfalt an Stilen zu produzieren. Weinberge finden sich auch in der Orange River Region des Nordkaps, wo die flache und trockene Landschaft vom Kalahari-Wüste dominiert wird. Die meisten Weinregionen Südafrikas haben ein mediterranes Klima, das stark von der Begegnung des Atlantischen und Indischen Ozeans beeinflusst wird.
Die charakteristische Rebsorte des Landes ist Pinotage, eine einheimische Kreuzung aus Spätburgunder (Pinot Noir) und Cinsaut, die in anderen Weinbauländern selten in großen Mengen zu finden ist. Shiraz (Syrah) ist ebenfalls weit verbreitet, ebenso wie Cabernet Sauvignon und Merlot (oft in einer Bordeaux-Mischung zusammengeführt). Südafrikanischer Chardonnay, Chenin und Sauvignon Blanc haben in den letzten Jahren international an Popularität gewonnen.
Alles über Lost & Found Muscat d'Alexandrie 2019
Bei welcher Temperatur serviert man Lost & Found Muscat d'Alexandrie 2019?
Zwischen 10 und 12 °C.
Wie lange kann man Lost & Found Muscat d'Alexandrie 2019 lagern?
Lagerpotenzial: 10 Jahre und mehr, also mindestens bis 2029. Lagern Sie die Flasche liegend, lichtgeschützt, bei etwa 12 °C.
Aus welchen Rebsorten besteht Lost & Found Muscat d'Alexandrie 2019?
Rebsorten: 100 % Muskateller von Alexandrien. Herkunft: Westkap, Südafrika.
Was passt zu Lost & Found Muscat d'Alexandrie 2019?
Lost & Found Muscat d'Alexandrie 2019 passt zu dem Aperitif, Desserts und hellem Fleisch. Unsere Gerichtideen finden Sie im Kasten zur Speisebegleitung oben auf der Seite.